當前位置:山東春澤機械科技有限公司>>夾層鍋>>行星攪拌夾層鍋>> 300L液化氣行星攪拌炒鍋 炊具
包裝 | 薄膜 | 電壓 | 380V |
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功率 | 24kw | 凈重 | 500kg |
適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,休閑速食設備,其他 | 外形尺寸 | 1900*1550*1700mm |
種類 | 炊具 |
液化氣行星攪拌炒鍋
液化氣行星攪拌炒鍋:
攪拌方式:減半系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點,使用的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈,衛生,該系列設備自動/液壓型是利用液壓推動使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推動傾翻鍋體,易于進出原料,節省人力,采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點。是性能優良的攪拌機。
用途:行星攪拌夾層鍋廣泛應用于糖果,制藥,乳品,酒類,糕點,蜜餞,飲料,罐頭,鹵味,等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜燉肉,熬粥等,更是備受餡料醬、肉制品熟食業,調味品等行業的青睞,是食品提高質量,縮短時間,改善勞動條件的良好設備。
概述:鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,加熱方式可采用蒸汽,液化氣,天燃氣等形式,行星攪拌即攪拌系統自轉公轉相結合,傳動比為不整數傳動比,保證鍋體內無任何攪拌盲點,是新興的型攪拌裝置
特點:
安全,簡潔,實用設備美觀,安裝容易,操作方便,安全可靠‘升溫快,溫度高,鍋面可達數,使物料通過美拉德反應*達到炸炒效果,燃燒充分,熱效率高,鍋體受熱均勻,與同類產品相比節能40%,燃燒器為環形,環繞鍋底,可使用煤氣,液化氣,天然氣加熱
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