面包機，簡單來說就是全自動制作面包的機器。和多士爐烤面包是有本質區別的，多士爐是烤面包片的機器。面包機根據設置的程序，放好配料后，自動完成和面、發酵、烘烤等面包制作程序?？煞譃榧矣煤蜕逃?。面包機不但能制作面包，還能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些機器加了冰淇淋功能等。

  全自動菠蘿面包機 產品介紹：
該生產成套設備用于自動化生產，設計合理、自動化程度高！仿手工工藝制作，該生產成套設備由XWSM-III型多功能包餡成型機、XWJX - 25型 分離式給餡機和XWLH - 25型 分離式捏花機組成。先將面帶卷成條狀，然后切塊或收切，從而不破壞面團的組織成分，面筋度高、口感好！若欲生產切塊產品，可打開切刀電源，并設定其切斷長度以決定產品尺寸及重量大??；雙螺桿輸送餡料，使餡料更均勻，仿手工捏花，花形更自然，美觀大方！
  全自動菠蘿面包機主要技術參數：

型   號:     XWSM-III型 
產   量:     1000-8000個/小時 
成品重量:     10-600克/個 
功   率:     約4.5KW
外型尺寸:     5100×1250×1500mm 
機器重量:     約 1400公斤