詳細介紹
東北拉皮長期以來受加工方式的限制,以手工制作為主,加工效率低,勞動強度大,且衛生程度差。乾坤機械專門針對東北大拉皮的生產工藝,以手工加工原理為基礎而設計出新型拉皮機,結束了東北拉皮不能機械化生產的難題。
設備特點:
1、該機采用三級蒸煮方法,生產的拉皮晶瑩透明,韌性強,口感好,比手工拉皮更有競爭力;
2、產量高,每小時可生產100-300公斤濕東北大拉皮;
3、能耗低每小時耗電僅0.5度,2-3人操作,加工成本低于手工加工;
4、效益好,每公斤薯類淀粉可生產鮮拉皮3.5-6公斤,;
5、采用無級變頻調速,可以自主控制產量及拉皮熟度,操作簡便;
6、設備型號多樣,占地面積可以適應各種規模加工廠使用;
7、加熱方式多樣化,可以用蒸汽加熱、也可以用電加熱;
適用對象:城市以批發為主的大拉皮生產廠(業主)。
適用原料:木薯淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉、豆類淀粉。
生產工藝:淀粉+水――合漿――下料――成型――高溫定型――中溫緩蒸成熟――低溫回生――脫離――定長切割――包裝。
技術服務:本公司提供拉皮加工技術,來人可以當場試機(請帶齊件)。