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北京燃氣型熱風旋轉烤爐專業生產廠家
河北騰啟食品機械有限公司
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北京燃氣型熱風旋轉烤爐專業生產廠家
燃油或燃氣式采用特殊燃燒設計,使燃料能充分燃燒,排出的氣體清潔度高于規定的環保排放標準,各型烤爐都配有耐高溫排氣風機及集煙罩,當爐門打開時,可快速將廢氣排出室外。
智能控制整機的溫度、時間及旋轉系統、燃燒系統采用連貫的智能控制方式,使操作更輕松。
廣泛的適用性
適用于烘焙各式面包、各式月餅、蛋糕、中式糕點等產品。
均勻艷麗的火色,非其它品牌烤爐所能相比。
保溫層采用具有良好保溫性能的高密度超細棉板材,并有嚴密的密封性,zui大程度的減少熱量損失。
閃蒸式系統可根據工藝要求隨時產生充足的蒸汽。該系統在需要蒸汽時,能在20秒內能將8公斤水全部變成蒸汽,滿足烘焙師對食品的質量要求。
采用日光照明燈管,使用者可以透過雙層爐門玻璃真實的觀察食品的烘烤火色。
烤爐采用2層中間沒有空氣的玻璃和1層帶防輻射的反光玻璃,提高了烤爐的正面保溫性能。當烤爐內部升溫至240℃,外層玻璃門zui高溫度達到45℃。耐高溫超細棉,具有良好的隔熱效果。
技術特性
1、采用*的CNC數控機床沖壓和激光切割制造,采用高效耐熱耐腐蝕的特殊不銹鋼換熱器,由熱風循環傳導熱量,沒有導熱油沒有高壓不會發生任何危險,而且有保證超過十年的使用壽命。
2、廣泛的焙烤范圍,各種面包、各式月餅、蛋糕、蛋黃派、桃酥、各式糕點、饃片等食品。
3、帶有蒸汽加濕系統,能滿足烘焙加濕要求。
4、雙層鋼化玻璃門,內置日光燈,可以觀察整個焙烤過程。
5、具有zui恰當的熱風循環系統,保證烘焙食品是上下*、均勻艷麗的火色。
6、烤爐的溫度,烘焙時間,鼓風燃燒及架車旋轉采用連貫智能控制方式。
7、為保持食品生產間潔凈衛生,加煤口在室外,廢氣排放管也通到室外,室內見不到任何煙火。
8、使用費用低,每小時燃標準煤5公斤加輔助用電2度。
9、每2小時加煤1次,zui高溫度280℃,從常溫升到200℃需要15分鐘。
10、保溫層采用內裝三道安全系統,在任何情況下,不會發生事故。