血旺全套加工設備血豆腐出產線工藝流程大部分為手藝作坊式加工，并且豬血豆腐傳統加工配方不*，質料質量不*，工藝品不標準，加工辦法各異，致使產品滋味差異大，易于糜爛，衛生不合格，保質期短。針對以上狀況，經過新鮮豬血抗凝、凝結、滅菌等多道工序，使豬血豆腐加工工業化，并前進豬血豆腐的口感、外觀及保質期。我是日子在北方人，豬血我很喜歡用辣椒炒著吃，許多屠宰場在屠sha出的血，為了環保，經過深加工做成血豆腐，血豆腐現已成為商場的食物之一，因為許多屠宰場把加工的血進行加工后往外出售，咱們都知道哪些大型的屠宰場排血是要經過許多設備進行深加工的，像血豆腐是要經過怎樣的加工呢，首先血豆腐有盒裝跟散裝。許多人都喜歡吃豬血，可是傳統工藝加工的豬血在各個方面都存在一定的弊端，在加工進程中難免會漸入豬的唾液和分泌物，導致現在許多人想吃卻不敢吃，所以正規出產的豬血在商場方面占有巨大的優勢。

血旺全套加工設備血豆腐加工的整套流程主要包括：制冷--過濾--配料--脫氣--灌裝--高溫殺菌--清洗，需要的設備主要有：制冷罐--雙聯過濾器--配料罐--真空脫氣罐--灌裝機--高溫殺菌鍋--CIP清洗，當然這只是較簡單的一套設備搭配，具體的需要根據工藝來進行配備。血豆腐生產線特點：優化工藝過程，降低硬件成本，提高使用性能。自動化程度較高，隨機因素少，提高工作效率。人員數量減少，勞動強度分配合理。布局簡潔美觀，物流通道順暢，占地面積小。有那么多做血豆腐的，加工出來的都不一樣，工藝不同，做法也有不同。一條完整的包括制冷-過濾-脫氣-配料-灌裝-高溫殺菌-清洗-檢驗入庫。昨天晚上我吃了“液體肉”，特別好。液體肉是什么呢，其實就是血豆腐了，好洋氣的說法啊，血的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、多種微量元素，如鐵、銅、鈣等。市面上會看到有散裝的血豆腐，還有包裝很好看的盒裝的和袋裝的血豆腐，那么，這些血豆腐都是怎么做出來的呢，怎么才能做的好呢，這些都不是問題，lianxi我們就好了，買設備教您工藝。

血旺全套加工設備血豆腐成套設備主要由暫存攪拌罐、冷藏罐、過濾器、攪拌罐、包裝機、高溫殺菌鍋等設備組成。
1、暫存攪拌罐小型血豆腐成套加工設備：帶有攪拌裝置，防止后續加工過程中血液凝固，可在此環節加抗凝劑。
2、冷藏罐：
血漿采集完成后，需要放到冷藏罐中進行低溫冷藏，一般要求低溫4℃，冷藏時間3～15小時。
結構特點：
冷藏罐整體采用SUS304不銹鋼制作，采用內外拋光技術處理，外形工藝美觀，清洗方便，密封、質量可靠。采用雙層冷藏降溫技術和自動測溫控溫技術，確保溫度平衡。
采用聚胺氨材料發泡保溫。
3、過濾器：
降溫后的血漿必須通過過濾器，將血漿中的凝結血快、雜質等過濾出來。
結構特點：
過濾器整體采用SUS304不銹鋼制作，采用內外拋光技術處理，外形工藝美觀，清洗方便，密封、質量可靠。采用多層過濾技術，確保將血漿中的血快、雜質等*過濾出來。
過濾器有單體式過濾器、雙聯式過濾器、多聯式過濾器等多種形式。
4、脫氣罐：
脫氣罐是用來給豬血、鴨血進行脫氣處理的設備。將豬血、鴨血放入脫氣罐進行真空脫氣，脫氣溫度40℃，真空度-0.08～-0.09MPa，時間約5分鐘。
結構特點：
脫氣罐整體采用SUS304不銹鋼制作，采用內外拋光技術處理，外形工藝美觀，清洗方便，密封、質量可靠。使用大功率真空泵幫助產品脫氣，得到高質量高品質的產品。
5、包裝機：
豬血、鴨血使用的包裝機一般建議使用拉伸膜式包裝機。考慮到客戶產量和投資成本問題，也可以選擇盒式真空包裝機，根據產量大小，盒式真空包裝機又分為連續式和單盒式真空包裝機兩種小型血豆腐成套加工設備。
6、高溫殺菌鍋：
用簡單的術語，殺菌鍋是一種密閉的、加壓的加熱容器，用于對容器內的產品進行高溫高壓滅菌。殺菌鍋在工作的時候，鍋內是加壓的，因此傳遞溫度的熱量大大高于沸水。系統使用某種介質（稱為加熱介質或殺菌介質）作為向產品傳遞熱量的工具，用于鍋內的介質包括飽和蒸汽、熱水（容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物。

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