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品牌
型號 0712
廠商性質 生產商
所在地 濰坊市

屬性

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更新時間：2023-05-24 09:38:12瀏覽次數：896評價

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祝虹

經理

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產品分類品牌分類

食品機械

食品殺菌鍋

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sumpot/金鼎

產品簡介

麻辣手磨豆干電汽兩用殺菌鍋的設計原理：鍋爐蒸汽預熱上罐處理水，供應下罐加熱食品熱源。 1.升溫：上罐熱水快速充滿下槽、殺菌物初溫快速上升 2.保溫：蒸汽充分供應、循環加熱、熱值分布穩定 3.冷卻系統：冷卻水直接進入鍋內，直接降溫，操作系統有手動、半自動控制、全自動微電腦控制系統可供選擇主要特點：上下雙層式配置、節省空間、熱水預熱、儲存、熱水能源回收系統

詳細介紹

　　麻辣手磨豆干電汽兩用殺菌鍋高溫短時間滅菌采用雙罐熱水循環進行殺菌，事先將熱水罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率。殺菌罐內溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩定，保證了F值的合格率。機子采用的新技術，利用熱水循環、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，殺菌罐內的循環水呈上、下不斷的切換，保證了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過程中出現的死角現象，使產品的保質期更加穩定和長久。

　　本設備是通過直接注入蒸汽，使熱水罐的水升溫到預定溫度，然后注入工藝罐，同時使鍋內的工藝用水不斷循環，并通過水汽混合器循環加熱滅菌。從而縮短了殺菌時間，提高工作效率。在殺菌過程中使用的工作介質可循環使用，節省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。均一的水流交換方式，溫度均一。

　　麻辣手磨豆干電汽兩用殺菌鍋