加工定制 | 否 | 產(chǎn)品類型 | 全新 | 適用領(lǐng)域 | 農(nóng)業(yè) |
品牌 | 友緣,其他 | 型號(hào) | YYC-WDC1 | 產(chǎn)品別名 | 萎凋槽 |
自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) | 適用對(duì)象 | 茶 | 用途 | 萎凋 脫水 |
售后服務(wù) | 1年保修 | 產(chǎn)品規(guī)格 | 580*100*80cm | |
茶葉萎凋機(jī)結(jié)構(gòu)
茶葉萎凋機(jī),由機(jī)架、供熱系統(tǒng)、風(fēng)機(jī)組成,特點(diǎn)是在供熱系統(tǒng)中有一熱風(fēng)管沿軸向設(shè)置在滾筒體的內(nèi)腔,在熱風(fēng)管周壁設(shè)有出風(fēng)孔,在所述滾筒體的內(nèi)腔周壁上設(shè)有傾斜錯(cuò)位分布的螺旋輸送片和若干塊沿軸向水平分布的翻茶平板,本鼓風(fēng)溫度在常溫至100℃之間,可快速脫去茶青表面水份,使萎凋做青不受天氣環(huán)境影響,生產(chǎn)的毛茶品質(zhì)好,質(zhì)量穩(wěn)定,且比傳統(tǒng)方法還可節(jié)約大量機(jī)械,人力、物力和能源。
萎凋的作用:
將采下的鮮葉按一定厚度攤放,通過(guò)晾曬,使鮮葉呈現(xiàn)萎蔫狀態(tài)。萎凋過(guò)程中,鮮葉發(fā)生一系列變化:水分減少,葉片由脆硬變得柔軟,便于揉捻成條;葉中所含酶類物質(zhì)的活性增強(qiáng),促使淀粉、蛋白質(zhì)、不溶性原果膠等鮮葉成分發(fā)生分解、轉(zhuǎn)化,生成葡萄糖、氨基酸、可浴性果膠等有利于成茶品質(zhì)的有效物質(zhì),多酚類物質(zhì)也程度不同地氧化。正常而有效的萎凋,使鮮葉的青草氣消退而產(chǎn)生清香,并有水果香或花香,成茶滋味醇而不苦澀。萎凋需要適宜的溫度、濕度和空氣流通等條件。我國(guó)白茶、紅茶、青茶等茶類制作中的*道工序都是萎凋,但程度各不相同。白茶萎凋程度重,鮮葉含水量要求降至40%以下,紅茶萎凋程度次重,含水量降至60%左右,青茶萎凋程度輕,要求含水量在68-70%之間。
注:本公司萎凋機(jī)攤茶青位置全部采用不銹鋼絲網(wǎng)。
型號(hào) | 外形尺寸 | 工作產(chǎn)量(攤青按鮮葉計(jì)算) | 整機(jī)功率 | 工作電壓 |
長(zhǎng)(標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格) | 長(zhǎng)(特殊規(guī)格) | 寬*高(固定規(guī)格) |
YYC-WDC1 | 5000MM | 根據(jù)客戶的需求訂做 | 1000*800MM | 20-25KG/米 | 13KW | 380V |
運(yùn)費(fèi)統(tǒng)一買(mǎi)家到付,謝謝!
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