我國的蛋糕機械行業(yè)實現(xiàn)了跨越式的發(fā)展，無論是在銷量、產(chǎn)品，還是技術(shù)方面都獲得大幅提升。然而，似乎從去年開始似乎整個行業(yè)市場的發(fā)展出現(xiàn)停滯，訂單銷售開始進入穩(wěn)固調(diào)整期。專家表示，在接下來的一段時期內(nèi)將是蛋糕機械行業(yè)跨越式發(fā)展后的穩(wěn)發(fā)展期。
隨著人們對吃蛋糕的口味提高，制作不同口味蛋糕怎可缺少蛋糕成型機的參與，蛋糕成型機是應(yīng)市場需求應(yīng)運而生，各種食品加工品的出現(xiàn)，對蛋糕成型機技術(shù)都提出了新的要求，蛋糕成型機設(shè)備在流通領(lǐng)域中發(fā)揮著越來越大的作用.目前蛋糕成型機設(shè)備競爭日趨激烈，而高度自動化、智能化、多功能、率、低消耗的蛋糕成型機設(shè)備越來越受到行業(yè)的青睞。
未來蛋糕機械市場供應(yīng)由單一品種向多品種和多規(guī)格發(fā)展，滿足成套的制造項目的需要，低端設(shè)備不能支撐未來，主攻設(shè)計與研發(fā)，才是今后產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要出路。此外，還需全力推進企業(yè)自動化科技創(chuàng)新中心建設(shè)，打造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級平臺，發(fā)展高精尖的蛋糕機械產(chǎn)品。
對此，蛋糕機械制造商不應(yīng)忽略日益強勁增長的中檔技術(shù)領(lǐng)域，因為新型工業(yè)國家正在越來越多地自行生產(chǎn)中檔技術(shù)產(chǎn)品。我們相信，國內(nèi)蛋糕機械行業(yè)在龐大的需求環(huán)境下，發(fā)展前景一片光明。
