電壓 |
380V |
功率 |
1.5Kw |
適用范圍 |
肉制品加工廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備 |
勁創(chuàng)公司生產(chǎn)的現(xiàn)貨供應(yīng)香腸豬蹄蒸煮上色煙熏爐是集烘干、煙熏、上色于一體的半自動(dòng)煙熏爐,經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達(dá)到環(huán)保效果,代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,節(jié)省了工人的勞動(dòng)力,提高工作效率,更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。
勁創(chuàng)公司生產(chǎn)的現(xiàn)貨供應(yīng)香腸豬蹄蒸煮上色煙熏爐是集烘干、煙熏、上色于一體的半自動(dòng)煙熏爐,經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達(dá)到環(huán)保效果,代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,節(jié)省了工人的勞動(dòng)力,提高工作效率,更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。操作方便、簡(jiǎn)單。干燥、煙熏,排氣三步工序可完成;主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻,使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻,該機(jī)特別采用了翹片式不銹鋼電熱管,對(duì)爐溫升溫迅速,干燥效果更佳。采用設(shè)定參數(shù)方式,通用性廣,運(yùn)行中的參數(shù)可修正。
現(xiàn)貨供應(yīng)香腸豬蹄蒸煮上色煙熏爐配置
發(fā)煙裝置:上部為鋸沫箱,由減速機(jī)帶動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點(diǎn)火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。
加熱系統(tǒng):翹片式不銹鋼電熱管,散熱快。
箱體系統(tǒng):標(biāo)準(zhǔn)厚度保溫墻板,耐熱性可靠。墻板內(nèi)外全部采用優(yōu)異不銹鋼材料。
煙熏箱由多個(gè)系統(tǒng)組成:具有熱風(fēng)(干燥或烘烤)煙熏、排風(fēng)等功能。主要有主機(jī)(爐體)發(fā)煙器、風(fēng)機(jī)、料車、盤子、電器控制部分、排煙。
(1)主機(jī)(爐體)食品的烘干,煙熏等工序都在主機(jī)內(nèi)進(jìn)行,其上部設(shè)有電動(dòng)風(fēng)機(jī),電動(dòng)機(jī)設(shè)有高速旋轉(zhuǎn),使翹片式不銹鋼電熱管的熱量在爐內(nèi)強(qiáng)制循環(huán),控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器,用于自動(dòng)檢測(cè)烘干和煙熏溫度。
(2)發(fā)煙裝置上部為鋸沫箱,由減速機(jī)帶動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱點(diǎn)按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。