詳細介紹
味精中*鈉測定試劑使用說明
【適用范圍】 本方法適用于味精中*鈉的現場快速檢測。
【規 格】25次。
【貯 藏】 常溫,避光。
【包 裝】 味精測定液:2瓶; 味精顯色劑:1瓶。
【參考標準】GB/T5009.43-2003
【生產日期】
【有 效 期】12個月。
味精中*鈉測定試劑使用方法
準確稱取味精0.2g到10 mL比色管中,加純凈水溶解后稀釋到10.0mL刻度,蓋塞后混勻,取2.0mL放入100mL三角燒瓶中,加入10.0mL *,加入60mL水,加4滴指示劑,搖勻后用味精測定液滴瓶直立式滴定至出現藍色為止,記錄滴定液消耗的滴數,在取樣量不變的情況下,按每滴滴定液相當于2.375%克的*鈉計算其含量,同時做平行空白樣品滴定,并在計算樣品含量時減去空白溶液消耗的滴數。
注意事項
1、滴定時注意滴瓶的直立性以減少誤差。
2、本方法測定的結果與國家標準(GB/T5009.43-2003)規定值或樣品標簽標示值相差2或3滴滴定液時,應考慮到現場操作誤差的存在,對未達標樣品,應送實驗室精確定量。
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