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贛州市大昌冷氣設備工程有限公司
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暫無信息 |
| 電壓 | 380v | 功率 | 12w |
|---|---|---|---|
| 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,酒廠設備,咖啡店設備,冷凍食品廠設備,面包房設備,肉質加工廠設備,西餐的設備,休閑食品廠設備,其他 | 外形尺寸 | 56mm |
| 制溫范圍 | 0-5℃ | 重量 | 1200kg |
白菜真空預冷機，生菜真空預冷機
大昌真空預冷機
食品表面含有大量的水分，由于其溫度較高因而其水蒸氣壓力也發生了
變化。在大氣壓力下水分蒸發比較緩慢，在真空狀態下由于阻力減少蒸發速度加快，因此食品冷卻速度快。食品初溫為35℃降至3℃時約需20min；在真空槽內由于各
點壓力均勻，所以食品預冷均勻；冷卻能力大，包括裝卸時間每小時可
以運行兩次；預冷清潔衛生，無交叉污染。
白菜真空預冷機，生菜真空預冷機
大昌真空預冷機 食品表面含有大量的水分，由于其溫度較高因而其水蒸氣壓力也發生了 變化。在大氣壓力下水分蒸發比較緩慢，在真空狀態下由于阻力減少蒸發速度加快，因此食品冷卻速度快。食品初溫為35℃降至3℃時約需20min；在真空槽內由于各 點壓力均勻，所以食品預冷均勻；冷卻能力大，包括裝卸時間每小時可 以運行兩次；預冷清潔衛生，無交叉污染。 與未預冷的果蔬相比，更適用于遠距離的外貿出口和目前國內城市興起 的超市潔凈菜、無污染無公害蔬菜、山野菜、鮮花及食用菌等的保鮮處理，具有廣闊的前景。 實際應用中證明,經真空預冷的蔬菜,表面干爽.新鮮碧綠,與直接進入冷間緩 慢吹風降溫的蔬菜相比有明顯的區別. 生菜在普通環境中的貨架期為3-5天，真空冷卻后貯藏在1℃環境中，貨架期可延 長到14天。可以延長鮮切花的插瓶期 去除澀味 對體/表比小的蔬菜,如小白菜、菠菜、韭菜等葉菜類蔬菜特別適合采用真 空預冷方法. 白菜真空預冷機，生菜真空預冷機 大昌真空預冷機主要特點： ； 低腐爛率； 除； 動進料。 格高，有利 于銷售。 空冷卻時， 其冷卻速度與不包裝的產品幾乎無差別，在生產中極為方便。 的生產工藝制造，具有很高的可靠性。從PLC的機外電路來說，使用 PLC構成控制系統，和同等規模的繼電接觸器系統相比，電氣接線及開 關接點已減少到數百甚至數千分之一，故障也就大大降低。此外，PLC 帶有硬件故障自我檢測功能，出現故障時將給管理者和工程維修人員及時發出警報信息，確保系統的正常運行。 |
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