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宣城市涇縣云嶺市場監管所開展鍋巴生產企業專項整治行動

2024-08-14 14:59:14 來源:宣城市市場監督管理局 閱讀量:9612

  為進一步規范鍋巴生產企業經營秩序,保障消費者的合法權益,近期,涇縣云嶺市場監管所積極開展鍋巴生產企業專項整治行動,以嚴格的監管和有力的舉措,為群眾的食品安全保駕護航。
 
  自查自糾,壓實主體責任。該所督促相關企業開展全面自查,要求企業對鍋巴生產的原材料采購、生產過程控制、出廠檢驗等環節進行深入檢查,嚴格落實食品安全主體責任。同時,指導企業建立健全食品安全管理制度,完善食品安全追溯體系,確保產品質量安全可追溯。
 
  嚴查嚴檢,筑牢監管防線。執法人員深入鍋巴生產企業、小作坊和銷售單位,重點檢查生產環境、生產工藝、原輔料使用、食品添加劑管理等情況。同時,加大對鍋巴產品的抽檢頻次,對可能存在的微生物超標、食品添加劑超標等問題進行嚴格檢測。
 
  嚴懲重處,打擊違法違規。對在檢查和抽檢中發現的使用過期原料、非法添加食品添加劑、虛假標注生產日期等違法行為,做到依法依規進行嚴厲打擊,并追究相關責任人的法律責任。
 
  下一步,該所將繼續加強監管,建立長效機制,鞏固整治成果,為廣大消費者營造安全、放心的食品消費環境。

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