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侗寨里的地理標志——三江茶

2024-04-23 13:28:25 來源：柳州市市場監督管理局 閱讀量：10556

　　地理標志是重要的知識產權，是促進區域特色經濟發展的有效載體，是推進鄉村振興的有力支撐。柳州市市場監管局聚焦地理標志創造、運用、保護、管理、服務，依托柳州悠久的歷史文化積淀和豐富地理標志資源資源，不斷提升地理標志區域公用品牌產品在市場上的品質聲譽和競爭力，推動全市特色產業高質量發展。
 
　　三江侗族自治縣地處柳州北部，因匯聚潯江、榕江、融江三條江而得名，三江之水在此匯集，不僅孕育出多彩的侗民族文化，還滋養著豐富的山鄉美物。如果說鼓樓和風雨橋是三江縣聞名于世的建筑代表之作，那么三江茶則是沁潤到侗族人民心中的舌尖珍品。三江茶也因為獨特的自然品質和人文特征于2012年正式成為國家地理標志保護產品。
 
　　三江縣山水條件得天獨厚，宜居住也宜種茶，在該地區海拔800-1000米之處，空氣清新，四季分明，陽光充足，雨量充沛，土壤肥沃，冬暖夏涼，日照充足，是茶樹生長地的不二之選。如今走進三江縣，映入眼簾的是“雨洗青山四季春”的美麗畫卷。萬畝茶園依山而建，猶如連綿不絕的綠色裙擺，風起時自然茶香撲鼻而來。
 
　　三江茶有三江綠茶和三江紅茶之分，綠茶條索厚重，茶湯色澤翠綠，香氣持久，口感清甜、回甘。早春二月，三江綠茶之早春茶最先登場，以葉嫩、色美、味香、質優而聞名遐邇。三江紅茶則湯色金黃明亮，滋味醇厚、甘滑爽口，飲之幽香四溢，齒頰留香，令人心曠神怡。在綠與紅之間不斷品味，繼而領會三江茶自然品質之本真。
 
　　三江茶種植至今已有1800多年，并形成自己獨特的飲茶文化。據民國《三江縣志》卷十“鄉約”記載：清光緒七年(1881)勒碑的同樂鄉苗族條規，第六條說偷盜“雞、鴨、魚、狗、羊、棉、桐、茶、粟、柴等，花紅二千”。由此看出茶是民眾勞力之產，獲得“重典”保護。民國三十五年版(1946年)《三江縣志》對三江人民栽茶采葉用以打油茶進行記載：“日食三餐，都愛以茶葉研為末，以之煮油茶，拌飯而食”。
 
　　在漫長歲月中，茶與三江侗族人民的生產生活結下了不解之緣。群眾自古以來就有種茶、制茶、飲茶、用茶的習俗，他們甚至用茶作祭祀用品，還用茶枝和茶葉包來辟邪。茶萬千，三江鮮，輕呷一口三江茶，茶之風韻如舌尖上的芭蕾，美妙優雅，讓人沉醉迷戀，欲罷不能。
 
　　三江茶被批準為國家地理標志保護產品也標志著三江茶開啟以地理標志保護產品引領產業發展階段。柳州市市場監管部門充分發揮地理標志助力鄉村振興重要作用，切實提升地理標志運用水平。經過多年的地標品牌引領，三江茶產量從原來的一兩千斤到現在的 2.2萬噸，年產值達27億元，茶葉產業已經覆蓋到全縣162個村，三江縣98個脫貧村做到茶產業全覆蓋。
 
　　近年來，柳州市市場監管部門還積極引導、鼓勵地理標志龍頭企業在使用地理標志的同時申請注冊企業商標，構建以地理標志品牌為核心，普通商標及企業品牌為支撐，點面結合，共同發展“母子品牌”體系，促進三江茶產業向集約化、規模化和品牌化發展。目前，三江縣茶葉類有效注冊商標436件，獲核使用地理標志專用標志企業達12家，地理標志正在持續不斷為三江茶產業發展提供新的動能。
 
　　三江茶歷經了千年演繹，泡上一杯三江茶，時而蜜香，時而薯香，撲鼻而來，對于飲茶人來說，不知不覺就會深深地喜歡上這個味道，有時候留戀更多的在于聞而遲遲不舍得喝，這大概就是對三江茶最好的詮釋。

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