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安徽：到2030年，皖北綠色食品產業集群建設實現“543”戰略目標

2024-03-14 16:06:17 來源：食品機械設備網整理 閱讀量：10974

　　3月13日，安徽省人民政府辦公廳印發《皖北綠色食品產業集群建設實施方案》(以下簡稱《方案》)。
 
　　《方案》目標到2030年，皖北綠色食品產業集群建設取得實質性進展，實現“543”戰略目標。“5”是建成品質糧食、優質蛋白、綠色果蔬、徽派預制菜、功能食品五大皖北綠色食品產業集群。“4”是培育一批頭部企業、創制一批領銜單品、打響一批高端品牌、搶占一線高端市場。“3”是構筑綠色食品產業要素集聚的新高地、樹立綠色食品產業發展的新標桿、打造戰略性新興產業增長的新引擎。
 
　　到2035年，皖北綠色食品產業集群建設進一步鞏固，為皖北基本實現農業農村現代化提供有力支撐。
 
　　到2050年，皖北綠色食品產業集群引領作用進一步增強，為建成高質高效的農業強省奠定堅實基礎。
 
　　——結構合理。實現糧經飼統籌、農牧漁結合、種養加一體、一二三產融合發展。到2030年，綠色食品精深加工產值與原料產值之比達3.3︰1，農產品加工轉化率達85%。
 
　　——鏈條完整。基本形成創新鏈前瞻引領、產業鏈完整融合、供應鏈協同集聚的綠色食品產業鏈條網格。到2030年，重點培育“高端小麥制品”等優勢特色產業鏈16個，建設全國農業全產業鏈重點鏈5個、典型縣10個。
 
　　——布局優化。綠色食品原料基地、加工園區、倉儲設施、冷鏈物流等布局進一步優化。到2030年，建成皖北綠色食品原料基地200個、加工園區50個，綠色農產品冷鏈運輸率達85%。
 
　　——規模巨大。皖北綠色食品產業集群綜合實力顯著提升，高質量發展動能強勁，綠色食品市場占有率不斷提升。到2030年，打造綠色食品一線品牌10個以上，培育年產值超100億元的龍頭企業5個以上，五大綠色食品產業集群全產業鏈總產值達1萬億元以上，綠色食品在長三角市場占有率達15%以上，在國際市場銷售額達800億元以上。
 
　　發展路徑上選好“頭雁產業”，立足皖北資源稟賦和產業基礎，進一步做大做強糧食、肉牛、蔬菜、中藥材等“頭雁產業”。深耕“優勢領域”，大力推動科技創新，堅持走“精耕細作”之路，不斷向高端化、智能化、綠色化轉型，向產業鏈、創新鏈、價值鏈高端攀升。打造“領銜單品”，強化技術創新、產品創新、模式創新，優先打造符離集燒雞、淮南牛肉湯、碭山酥梨、六安瓜片、霍山石斛、太和板面、小崗番茄、雪花牛肉、小龍蝦、八公山豆腐、朗德鵝肝、養生藥膳、凍干果蔬、皖北石榴、A2β—酪蛋白牛奶、金寨靈芝、亳州花茶等一批“領銜單品”。
 
　　集群建設上依托皖北糧食、畜禽、果蔬、水產、中藥材等綠色優質原料資源稟賦，加強區域協同和產業上下游配套，促進優勢特色產業轉型升級。重點培育“品質糧食、優質蛋白、綠色果蔬、徽派預制菜、功能食品”五大綠色食品產業集群。
 
　　重點任務上提出金融資本創新行動、高端市場拓展行動、食品加工迭代行動、科技創新賦能行動、品牌矩陣建設行動、領軍人才培育行動、基礎設施提升行動，七大行動。
 
　　資料來源：安徽省人民政府辦公廳關于印發皖北綠色食品產業集群建設實施方案的通知
 

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