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《銀耳多糖》團體標準征求意見

2023-11-29 16:31:57 來源：食品機械設備網整理 閱讀量：14276

　　近日，由安發(福建)生物科技有限公司、福建省祥云生物科技發展有限公司、福建省農業科學院農產品加工研究所、福建舒安一號生物科技有限公司等單位共同起草的《銀耳多糖》團體標準已形成標準征求意見稿。為保證團體標準的科學性、嚴謹性和適用性，現公開征求意見，請于2023年12月26日將意見以電子郵件形式(郵箱：2694116578@qq.com)反饋至協會秘書處。
 
　　據了解，銀耳多糖是一種從銀耳子實體中得到的酸性雜多糖，廣泛應用于食品、化妝品、藥品領域。《銀耳多糖》團體標準(意見稿)規定了銀耳多糖產品的質量要求，該標準適用于以擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌銀耳的子實體為原料，經過提取、分離純化、干燥等工序制成的多糖產品。
 
　　該標準規定了銀耳多糖的食品規格和化妝品規格，其中在食品規格上，該標準明確，食品規格銀耳多糖需符合本標準食品規格的技術要求，且原料、生產過程、包裝標識、貯運等應符合食品安全相關的標準與法規要求。
 
　　在技術要求方面，該標準規定了銀耳多糖的感官要求、成分鑒別、理化指標、微生物指標、生產加工過程衛生要求及凈含量。要求食品規格銀耳多糖生產加工過程應符合 GB 14881 的規定。化妝品規格銀耳多糖生產加工過程應符 合《化妝品安全技術規范》、《化妝品生產質量管理規范》等規定。
 
　　在標志、標簽和包裝方面，該標準規定，標簽應根據產品用途的不同，符合相應的規定。食品規格銀耳多糖包裝標簽應符合 GB 7718、GB 28050 等食品標簽有關規定；化妝品規格銀耳多糖包裝標簽應符合《化妝品標簽管理辦法》等相關法規 要求；產品內包裝采用鋁箔復合袋包裝，其質量應符合 GB/T 28118 的規定，包裝應嚴密、不泄漏；外包裝為瓦楞紙箱，應符合 GB/T 6543 的要求，封口牢固、平整。
 
　　詳細內容可查看下文附件。
 
　　附件1：《銀耳多糖》團體標準征求意見稿
 
　　附件2：《銀耳多糖》團體標準編制說明
 

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