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湖南食品產業科技創新獎公布 31家企業榜上有名

2021-01-13 09:52:16 來源：食品機械設備網整理 編輯：Mary 閱讀量：9567

　　近日，由湖南省食品行業聯合會、湖南省食品科學技術學會主辦的“湖南省食品產業科技創新表彰會”在長沙舉行，會上表彰了11家湖南省食品產業科技創新突出貢獻企業和20家湖南省食品產業科技創新示范企業，通過表彰先進、樹立典型，推動該省食品產業科技創新發展。
 

 
　　湖南是食品產業發展大省，行業科技成果轉化取得新成效，全行業創新意識不斷增強，創新能力和創新水平不斷提升。近年來，該省通過產、教、研融合，提升了食品企業創新水平，創建了一批品牌，壯大了企業規模。為了鼓勵食品產業科技創新，充分發揮典型企業示范作用，產業調整升級，近日食品產業科技創新表彰會隆重舉行。
 
　　據了解，此次食品產業科技創新表彰會上表彰了11家湖南省食品產業科技創新突出貢獻企業和20家湖南省食品產業科技創新示范企業。11家食品產業科技創新突出貢獻企業獎獲獎企業有麻辣王子、絕味食品、華文食品、湖南茶業集團、克明面業、鹽津鋪子、道道全、唐人神、金健米業、大湖水殖、湖南果秀食品。
 
　　20家湖南省食品產業科技創新示范企業其中包括金磨坊食品、童年記、佳元祿、匯湘軒、喜味佳生物科技等20家企業為湖南省食品產業科技創新示范企業。據說，此次獲獎的企業是根據企業主動申報的材料，按照評審規則，分別從企業研發平臺、省部級科技獎勵、發明、研發投入等各方面進行了嚴格評審。
 
　　筆者了解到，麻辣王子正宗辣條所在的湖南省玉峰食品實業有限公司榮獲湖南省食品產業科技創新突出貢獻企業獎。該企業通過科技創新，并參與承擔“十三五”國家重點研發計劃項目——低鹽面制旅游休閑食品制造關鍵技術研究及新產品創制，建造了辣條行業制藥級生產加工車間，生產出少鹽少糖、少脂健康型辣條，為整個辣條行業撕下了“垃圾食品”的標簽。
 
　　可以說，食品產業科技創新獲獎企業代表了該省食品產業科技創新先進水平，更是代表了該省茶業、休閑食品、糧油、面業、果蔬加工、肉類、水產、鹵味等方面的科技創新先進水平。希望食品企業繼續重視科技創新，加速食品產業智能化改造，推動食品科技創新工作深入化、常態化，共同構建食品產業新發展格局，實現食品產業高質量發展。

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