近年來,從煙灶柜、煙灶消再到煙灶蒸烤一體集成灶,集成灶產品的化、智能化、結構性升級趨勢明顯,行業(yè)規(guī)模整體呈現增長趨勢。今年,在受到特殊事件影響的大環(huán)境下,廚電市場增速趨緩,但蒸烤類集成灶產品卻實現了逆勢增長,如蒸烤一體集成灶量價齊增。現如今,蒸烤一體集成灶已成為集成灶產品迭代的方向。
在2018年之前受房地產發(fā)展紅利影響,廚電市場整體呈現高速增長的態(tài)勢,此后行業(yè)增速逐漸放緩并略有下降。然而,集成灶產品猶如市場的一匹“黑馬”,逐漸成為廚電行業(yè)增長新引擎。近些年,集成灶總體銷售量和銷售額一直保持著上升的態(tài)勢。業(yè)內人士預測,2020-2024年中國集成灶市場規(guī)模或將維持中高速增長態(tài)勢,2024年達到620億元。
今年,受特殊事件的影響,傳統(tǒng)廚電市場銷售整體放緩。不過,集成灶依舊是行業(yè)的“香餑餑”,多元化集成產品開始涌現,“煙灶蒸”和“煙灶消”集成灶產品十分受市場歡迎。其中,煙灶蒸產品均價處在行業(yè)高點,比如蒸烤一體集成灶。根據某網有關數據顯示,2020年1-8月,蒸烤一體集成灶量價齊增,銷售額增幅超過7.7%,銷售量增幅大約5.2%左右。
毫無疑問,在“宅經濟”的影響下,人們在家烹飪時間增加,諸如蛋糕、糕點、餅干以及蒸食、涼皮等美食都是自己動手制作,因此蒸烤類廚房設備受市場青睞。另外,又加上房價的持續(xù)居高不下,廚房空間也越來越小,在廚房空間下,蒸烤一體集成灶等集成產品正好滿足廣大消費者節(jié)省空間而又不失多功能、實用、安全、美觀、整潔等的需求。
眾人周知,集成灶主要集吸油煙機、燃氣灶、儲藏柜、消毒柜等多種功能于一體,具有高度集成、高吸煙率兩大產品優(yōu)勢,成功打破傳統(tǒng)油煙機的壟斷地位,既解決了油煙難題,也直擊廚房空間小的痛點。
為了迎合市場蒸、烤等多功能烹飪需求,也為了加快集成灶產品迭代,產品化、結構性升級,蒸烤一體集成灶出現在人們的視野,為廚房烹飪帶來新機遇。蒸烤一體集成灶集成了煙機、灶具、蒸烤箱、消毒柜、儲藏柜等,滿足蒸烤烹飪需求的同時,也解決了廚房空間問題,為用戶打造高品質的廚房烹飪體驗。
可以說,蒸烤一體集成灶是在傳統(tǒng)集成灶基礎上的產品創(chuàng)新迭代,并對傳統(tǒng)廚房空間集成、烹飪效率、中國烹飪廚房做出了場景智能化、數字化升級,已成為集成灶產品結構升級和市場化升級的重要力量。
蒸烤一體集成灶作為契合當下綠色低碳要求,以及消費升級趨勢和高品質的廚房烹飪體驗等的集成產品未來有望呈現快速增長趨勢,市場前景廣闊。蒸烤一體集成灶研發(fā)企業(yè)還要繼續(xù)重視技術的創(chuàng)新和發(fā)展,不斷提升產品的質量和服務,提高智能化水平,把集成灶產業(yè)和市場做大做強,讓更多的消費者享受到集成灶帶來的高品質廚房烹飪體驗。
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