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巧念農業循環“經” 促進食用菌產業鏈綠色發展

2020-06-16 11:17:28 來源：食品機械設備網整理 編輯：Mary 閱讀量：11550

　　近年來，食用菌產業得到快速發展，如今已成為不少地方種植戶脫貧致富的重要“抓手”。目前，食用菌種植業巧念循環“經”，搭建起循環農業產業鏈，借助小麥秸稈、玉米秸稈等農業廢棄物，生產有機肥代替化學肥料，進一步發展起優質食用菌種植產業，從而也促進食用菌等農業發展方式的轉變和綠色農業的發展。
 

 
　　中國已知的食用菌有350多種，其中多屬擔子菌亞門。食用菌是一類有機、營養、保健的綠色食品，近年來，食用菌產業發展迅速，如今已成為一項投資小、周期短、見效快的致富好項目，也是一項集經濟效益、生態效益和社會效益于一體的農村經濟發展項目，成為不少地方振興農村經濟，農民快速致富的有效途徑。
 
　　如今，許多地方把食用菌生產加工作為農民脫貧致富的主導產業，推廣食用菌標準化、規模化、工業化生產，帶動當地農民脫貧增收。據悉，海口市龍華區龍泉鎮美定村食用菌種植撐起致富“傘”。據種植戶介紹，食用菌對濕度、溫度有嚴格的要求，因此要進行溫度監控、灑水降溫、冷庫保鮮等工作，確保食用菌出品質量。
 
　　近年來，在《關于加快發展農業循環經濟的指導意見》政策的持續推動下，全國不少地方食用菌加工業運用現代高新技術，開發利用秸稈等農業有機廢棄物，提高農業資源的利用效率。
 
　　目前，許多地方食用菌產業已形成了以秸稈等為紐帶的“鏈循環”等的廢棄物循環利用模式，對于推動食用菌等農業發展方式的轉變和綠色農業的發展具有重要的引導作用。
 
　　以前，小麥秸稈、玉米秸稈等廢棄物多用于焚燒，不僅易形成煙霧，造成空氣能見度下降，影響道路交通和航空安全，同時還易引燃周圍的易燃物，導致“火燒連營”，并且污染大氣環境，產生大量有毒有害物質，威脅人與其他生物體的健康。
 
　　現今，玉米秸稈等廢棄物通過回收，送往食用菌廠等地，提高秸稈綜合利用率，踐行了農業循環利用模式。據悉，某企業通過提檔升級擴大生產能力，并且借助玉米秸稈等廢棄物巧念循環“經”，用于食用菌產業，實現變廢為寶，綠色生產。
 
　　筆者了解到，該企業籌建了出菇車間、食用菌生產車間、有機肥料生產車間，預計年生產食用菌袋600萬袋，出菇200萬斤以上。其中，食用菌生產車間采用了國內先進的制冷設備、高溫滅菌設備、自動上下架機等設備。
 
　　除此之外，嵩縣產業集聚區田湖園區菌類實現了工廠化種植，并且采用農業循環經濟模式，并通過先進的多級循環利用技術，對玉米秸稈等廢棄物回收利用，同時采用先進的工廠化雙孢菇種植技術，實施農業工廠化、現代化種植。據了解，該食用菌項目年產鮮菇6300噸，年加工菌類產品500噸，帶動周邊村民共同致富。
 
　　目前，在國家農業供給側結構改革和種植業結構戰略性調整攻堅戰中，食用菌列入了主導性發展產業，也已成為地方脫貧致富的重要產業。并且隨著農業循環經濟的發展，食用菌種植戶也將持續秉著農業循環利用模式，借助玉米秸稈、小麥秸稈等廢棄物巧念循環“經”，實現經濟效益、社會效益、生態效益的“三贏”。

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