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完善風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)等制度 食品檢測(cè)、追溯相關(guān)公司或?qū)⑹芤?/h1>

2019-03-29 11:25:02 來源：中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：26739

　　【中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 名企在線】隨著生活消費(fèi)水平的不斷提高，人們對(duì)食品質(zhì)量安全意識(shí)增強(qiáng)，舌尖上的安全受到普遍重視。而國家對(duì)食品安全問題“零容忍”，政府對(duì)食品安全的投入也是逐年遞增。據(jù)悉，《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例(草案)》通過審核。其中，條例完善了食品安全標(biāo)準(zhǔn)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)等制度，食品檢測(cè)、食品追溯等行業(yè)相關(guān)公司或?qū)⑹芤妗?br /> 

 
　　為了保障市場食品質(zhì)量安全，全力守護(hù)好廣大群眾“舌尖上的安全”，不少地方都積極籌建食品快檢室或者引進(jìn)快檢車。日前，某地食品快檢車啟用，通過配置食品檢測(cè)分析儀、農(nóng)藥殘留分析儀、攪拌機(jī)、旋渦混合器等檢測(cè)設(shè)備，可以對(duì)蔬菜水果農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)獸藥殘留、肉類水分、瘦肉精、食用油酸價(jià)、亞硝酸鹽等數(shù)10多個(gè)項(xiàng)目的快速檢測(cè)，保障餐桌安全。
 
　　再如，某地2輛食品安全快速檢測(cè)車緩緩駛?cè)爰校_了食品快檢進(jìn)農(nóng)村大集的序幕。之后，工作人員隨機(jī)對(duì)集上在售的蔬菜、水果及水產(chǎn)品等進(jìn)行登記采樣，并通過快速檢測(cè)車對(duì)農(nóng)殘、甲醛、二氧化硫等指標(biāo)進(jìn)行現(xiàn)場檢測(cè)，檢測(cè)速度快，準(zhǔn)確地高，只需要半小時(shí)左右就能出結(jié)果。現(xiàn)場共檢測(cè)食用油、蔬菜、瓜果等樣品10多批次，結(jié)果均合格，并現(xiàn)場公示了檢測(cè)結(jié)果。
 
　　不難看出，相關(guān)部門十分重視食品安全抽檢，重視快檢車的建設(shè)和作用發(fā)揮，科學(xué)使用，提高使用效率。有目的地開展食品快速檢測(cè)工作，要著力滿足快速檢測(cè)、應(yīng)急檢測(cè)和偏遠(yuǎn)農(nóng)村市場的檢測(cè)需求，為食品安全筑牢“防火墻”，織密“安全網(wǎng)”。而《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例(草案)》中有完善了食品安全標(biāo)準(zhǔn)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)等制度，食品檢測(cè)行業(yè)相關(guān)公司或?qū)⑹芤妗?br /> 
　　據(jù)了解，北京某企業(yè)是一家集研、生產(chǎn)、銷、服務(wù)于一體的企業(yè)，專業(yè)致力于農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、無損檢測(cè)儀器等設(shè)備生產(chǎn)，器實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得行業(yè)人士的認(rèn)可。另外，企業(yè)不斷開拓創(chuàng)新，以技術(shù)為核心，以質(zhì)量為生命，竭誠為每一位客戶提供美觀、實(shí)用、穩(wěn)定性好、性價(jià)比高的食品檢測(cè)儀器。相信《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例(草案)》的通過，將為企業(yè)的發(fā)展帶來更多實(shí)惠。
 
　　其實(shí)，除了重視食品檢測(cè)，重視風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，并通過食品安全物聯(lián)網(wǎng)與大數(shù)據(jù)溯源平臺(tái)建設(shè)，進(jìn)一步保障人們餐桌飲食安全。據(jù)了解，某地召開“食品安全建設(shè)年”工作會(huì)議。其中，該地將進(jìn)一步完善食品全程追溯體系，重點(diǎn)推進(jìn)肉菜、乳制品等重點(diǎn)產(chǎn)品的追溯管理平臺(tái)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)可共享、產(chǎn)品可追溯、過程可監(jiān)控，確保全程有據(jù)可查，也為人們“舌尖上的安全”提供堅(jiān)實(shí)保障。
 
　　還有某省先后制訂印發(fā)《重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)示范省建設(shè)實(shí)施方案》和《重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)示范省建設(shè)資金管理辦法》，重點(diǎn)支持多市開展重要產(chǎn)品追溯體系示范市建設(shè)，從而更好地推動(dòng)形成從生產(chǎn)、流通到消費(fèi)的全過程信息化追溯體系，促進(jìn)消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級(jí)，并保障產(chǎn)品流通安全。毫無疑問，大數(shù)據(jù)追溯體系建設(shè)實(shí)現(xiàn)了食品安全“全環(huán)節(jié)、全流程”的全面智能監(jiān)管，保障人們餐桌安全。
 
　　筆者獲悉，一企業(yè)定增募資16多億元用于貴州省食品安全物聯(lián)網(wǎng)與大數(shù)據(jù)溯源平臺(tái)建設(shè)等項(xiàng)目，同時(shí)公司還建設(shè)了RFID產(chǎn)品溯源平臺(tái)，開發(fā)了智能包裝防偽和大數(shù)據(jù)服務(wù)增值應(yīng)用系統(tǒng)等，為食品安全追溯體系建設(shè)提供了技術(shù)支持。而《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例(草案)》中也提到，將進(jìn)一步完善風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)等制度，這或?qū)?duì)食品追溯等行業(yè)相關(guān)公司帶來紅利。
 
　　總的來說，不管是食品安全檢測(cè)，還是產(chǎn)品全程追溯風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，都是為了更好地保證人們餐桌飲食安全。而《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例(草案)》通過審核，無疑又進(jìn)一步完善了食品安全標(biāo)準(zhǔn)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)等制度，確保食品安全，維護(hù)人民健康。食品檢測(cè)、食品追溯等行業(yè)相關(guān)企業(yè)或?qū)⑹艿秸叩闹С郑@得進(jìn)一步發(fā)展。

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