【中國食品機械設備網 名企在線】神犬辭歲去,祥豬迎春來。2018狗年央視春晚已落幕,2019年豬年春晚即將到來。每年的春晚除了精彩紛呈的節目吸睛之外,春晚的商業廣告價值依然是一個值得關注的重點。從近3年的“春晚經濟學”來看,傳統制造業退出金主舞臺的趨勢越發明顯,現代化加工企業則正在成為重要替代力量,其中涉及白酒、飲料等企業,如古井貢酒、洋河夢之藍、瀘州老窖、匯源等。
古井貢酒
據了解,古井貢酒是亳州傳統名酒,屬于亳州地區特產的大曲濃香型白酒,其是傳統工藝與現代微生物技術相結合的產物。面對在白酒行業競爭日趨激烈的今天,只有高品質的白酒品牌才能在歷史長河中屹立于不敗之地。
該企業一直到現在,依舊在沿用明清時期的窖池,對于“貢”酒的品質從未懈怠。此后,古井貢酒將繼續傳承古法技藝,匠心釀美酒,堅守品質。在精益求精中釀美酒,打造濃香經典。
洋河夢之藍
當前經濟形勢下,白酒行業結構變化顯著,企業間競合成為新趨勢。名酒集中化愈演愈烈,各大酒企紛紛進軍白酒市場。俗話說,品牌好不好取決產品的品質。洋河夢之藍獨特的“三低”工藝,保證酒品,同時也將消費者對于健康飲酒的體驗推到了全新的高度。在今年第五屆中國品牌口碑年會上,洋河股份憑借過硬的品質和品牌度,再次獲得“中國好口碑”品牌稱號。
瀘州老窖
筆者獲悉,四川瀘州老窖是中國古老的四大名酒之一,“濃香鼻祖,酒中泰斗”。據相關人員介紹,瀘州老窖以泥窖為發酵容器,使用中高溫曲作為產酒、生香劑,高梁等糧谷為釀酒原料,采用開放式操作生產,多菌密閉共同發酵,續糟配料循環,常壓固態甑桶蒸餾、精心陳釀勾兌等工藝釀制的白酒,以己酸乙穗為主體香味物質,進而釀造出凈爽、甘甜、醇厚、豐滿的瀘州老窖酒。
匯源
據了解,匯源果汁是由中國匯源果汁集團生產的一系列果汁產品,“匯源果汁”是中國果汁行業。該企業原漿生產的水果冷破碎、濃縮果汁生產的超微過濾、飲料灌裝的UHT超高溫瞬時滅菌和無菌冷灌裝等項工藝技術。
雖然2018年該企業成為央視春晚廣告金主,但是畢竟市場競爭殘酷,目前,也面臨一些問題。我們也希望匯源果汁能夠盡快走出困境。匯源果汁要想走出困境,必須要對癥下藥,除了產品必須要有創新之外,還要建立一個符合現代社會大背景的企業制度,提高企業的管理水平。
小編結語:針對2018年春晚廣告金主(白酒、飲料)來看,都注重市場需求,迎合消費者需要。為了培育更多年輕消費者愛上白酒,酒企注重針對年輕人消費人群的產品的研發,實現年輕消費人群細分和占位。不過,更重要的還是重視酒水品質,通過提升酒水加工工藝,使用專業的
釀酒設備,確保酒水的品質安全,才能助力企業走的更遠。
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