第三十三屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會
展會詳情
展會名稱：第三十三屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會
展會時間：2025年3月30日-4月2日
展會地點：國家會展中心(上海)
指導單位：上海市文化和旅游局
主辦單位：
中國旅游飯店業(yè)協(xié)會
上海博華國際展覽有限公司
展會網(wǎng)址：www.hotelex.cn | www.sygle.com
展會介紹
匯聚酒店、餐飲優(yōu)質(zhì)資源，塑造專業(yè)化交流平臺，助力行業(yè)發(fā)展
由上海市文化和旅游局指導的 HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之---上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會的重要組成部分，2025 年將在國家會展中心(上海浦西·虹橋)舉辦。預(yù)計展會規(guī)模將達到 40 萬平方米，吸引超過 30 萬位來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿(mào)易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的專業(yè)觀眾到場參觀和進行商貿(mào)交流;展商數(shù)量超過 3000 家。展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)，努力為全球餐企創(chuàng)造一個更為開放和高效的交流平臺。
展品范圍：
- 廚房設(shè)備與用品：烹飪設(shè)備綜合、洗消設(shè)備、制冷設(shè)備、廚房環(huán)保設(shè)備、中央廚房設(shè)備、廚房輔助設(shè)備及用品、廚房食品加工機械、廚房設(shè)備生產(chǎn)加工機械、冷鏈物流及配送
- 桌面用品：桌面餐具與器皿、桌面輔助用品(餐布、餐桌椅、餐臺、餐具藝術(shù)品等)、自助餐設(shè)備與用品
- 餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧、水產(chǎn)制品、油及油制品、、豆制品、火鍋食材、果蔬產(chǎn)品、調(diào)味品、冷凍食品、預(yù)制食品、其他食材
- 食品綜合：乳制品、休閑食品、方便食品、罐頭食品、有機食品及功能食品、清真食品、其他食品
- 飲品綜合：飲品原料、飲品設(shè)備、工業(yè)飲料及設(shè)備
- 咖啡與茶：咖啡設(shè)備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關(guān)用品、茶原料及成品、茶類器具及工藝品、茶用設(shè)備及技術(shù)
- 食品餐飲加工包裝及機械：飲料機械、炊事機械、烘焙設(shè)備、果蔬機械、休閑食品機械、餅干機械、保鮮冷藏設(shè)備、調(diào)味品設(shè)備、包裝機械、檢測儀器
- 冰淇淋設(shè)備及原物料：冰淇淋機械及相關(guān)設(shè)備、冰淇淋制冷設(shè)備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具
- 烘焙設(shè)備及原物料：烘焙設(shè)備、烘焙配件、烘焙制冷設(shè)備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品
- 酒類綜合：酒精類飲品、酒類配套
- 餐飲設(shè)計及配套：餐飲設(shè)計服務(wù)、餐飲配套產(chǎn)品
- 連鎖加盟及連鎖資源：連鎖加盟品牌、風險投資機構(gòu)、餐飲咨詢服務(wù)、金融服務(wù)
展館分布：
同期賽事：(最終活動安排 以現(xiàn)場為準)
2025“尋”中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽
第九屆HOTELEX明日之星 - 中國國際烹飪技能職業(yè)聯(lián)賽(待定)
2025上海國際披薩大師賽華東分區(qū)賽&全國總決賽
第十二屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽總決賽
2025 世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)總決賽
2025 世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)總決賽
2025 世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽上海分區(qū)賽
2025 世界咖啡烘培大賽中國區(qū)選拔賽上海分賽區(qū)
2025 HOTELEX上海市星級飯店餐飲擺臺大賽
第五屆中國精品巧克力大賽
第十二屆中國國際調(diào)酒大師賽初賽以及全國總決賽
同期論壇：(最終活動安排 以現(xiàn)場為準)
2025第三屆中國餐飲生態(tài)大會
Foodaily Connect全球食品飲料創(chuàng)新大會
咖啡的100種可能創(chuàng)新論壇
餐飲變量策略設(shè)計大會
中國餐飲Boss大會
2025 第22屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇
第五屆中國新餐飲產(chǎn)業(yè)大會暨中國新茶飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟啟動大會
深化推進“好客服務(wù)文化” 助力飯店業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇
海派餐飲的融合和創(chuàng)新論壇
2025春季青年名廚研修班
2025全球食品飲料創(chuàng)新發(fā)展技術(shù)論壇
2025國際美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會
2025第四屆餐飲設(shè)計年會及星級設(shè)計師頒獎
2025首屆春季外賣新領(lǐng)袖發(fā)展大會暨中國好品類頒獎典禮(暫定)
2025智慧央廚建設(shè)論壇
2025中央廚房(預(yù)制菜)建設(shè)與發(fā)展高峰論壇
2025中國(上海)預(yù)制菜渠道論壇
SFE商業(yè)特許經(jīng)營峰會
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