展會詳情
展會規模
25000㎡+展出面積 450+參展商 25000+專業觀眾
指導單位
重慶市經濟和信息化委員會
四川省經濟和信息化廳
支持單位
重慶市巴南區人民政府
重慶市商務委員會
重慶市農業農村委員會
合作單位
重慶市零售商協會
重慶日報報業集團
重慶市農產品加工協會
重慶市食品工業協會
重慶市飲料行業協會
一、展會介紹
成渝兩地具有源遠流長的飲食文化，當地餐飲市場高度發達。根據中國飯店協會發布的《2019中國餐飲業年度報告》，四川省餐飲業營收2807.4億元，同比增長12.5%；重慶市餐飲業營收1318.7億元，增速11.6%。另據成都統計局數據，2019年成都市餐飲收入1123.9 億元，增長24.9% 。因此，在整個成渝經濟圈內，餐飲市場無論存量還是增量都相當可觀。僅成都與重慶兩座城市，餐飲業規模就接近2500億，背后的食材市場近900億元，而且仍處于高速增長中。成渝地區雙城經濟圈建設，是國家的戰略決斷和川渝發展的重大利好，川渝兩地餐飲圈加強合作交流，攜手推動成渝地區雙城經濟圈建設中貢獻餐飲人的智慧。”
重慶市地理位置優越，是西部開發開放的重要戰略支撐、長江上游經濟帶的西部中心樞紐。隨著“一帶一路”、成渝一體化、長江經濟帶等國家重大戰略的推進和實施，重慶將展現出更廣闊的發展前景。重慶有3000萬人口，30萬家餐館，餐飲業產值超過1000億每年餐飲創業者3萬多人。
本屆博覽會將吸引全國原材料產地代表、食品加工企業、美食工業化設備及技術、智能化生產線等解決方案企業、餐飲零售終端等食品工業上下游企業積極參與，相互促進。為食品工業產業鏈搭建一個貿易、交流、合作平臺。
二、展品范圍
1、供應鏈食材展區
肉類食材、禽類食材、生鮮類、預制菜、初加工類、待加工類、肉制品類、丸子類、調理類、腌制類、熟食類水產海鮮、蔬菜菌菜、米面糧油等。
2、調味品展區
火鍋底料、油料、蘸料、湯料、豆瓣醬、麻醬、及相關火鍋延伸產品等，酸菜魚調味品、小龍蝦調味料、螃蟹調味料、海鮮調料等，調味品辣椒、花椒、八角、香料等食品添加劑及食品配料。
3、地方特色美食及休閑食品展區
休閑食品：谷物類制品(膨化、油炸、烘焙)、果仁類制品、薯類制品、糖食類制品、派類制品(酸角果派，西番蓮果派等)、肉禽魚類制品、干制水果類制品、干制蔬菜類制品、海洋類制品
地方特色美食：廣西螺螄粉、德州扒雞、北京烤鴨、武漢鴨脖、海南清補涼、重慶酸辣粉、鴨血粉絲、朝鮮冷面等特色；
4、美食工業化技術設備及中央廚房
食品包裝及加工設備：果蔬機械、食品包材加工機、米面機械、食品包裝機械、肉類加工機械、休閑食品機械、冷藏保鮮設備、調味品設備、食品檢測設備、自動化包裝設備、包裝機、包裝生產線解決方案等；
中央廚房：生鮮類、初加工類、待加工類、肉制品類、丸子類、 調理類、腌制類、熟食類、分裝設備、盛裝設備設施、配餐系統、洗滌消毒(貯存)系統、存貯倉庫系統、輔助工藝用房系統、運輸工具、冷鏈冷凍設備、輔助(工藝)公用系統、器具耗材、配套服務等。
餐飲廚房設備：儲藏設備、洗滌設備、調理設備、烹調設備、照明設備等。
5、餐飲連鎖加盟
傳統正餐、品牌小吃(辣鹵等)、大型連鎖餐飲、時尚主題餐飲、咖啡與飲品、快餐、火鍋、蛋糕坊連鎖等。
三、峰會、論壇及活動
1、全國地方特色產業招商對接會
2、美食工業化休閑食品與商超零售產銷對接會
3、十大創新品牌發布會
4、川渝火鍋品牌創新與產業融合發展論壇
5、小面工業化進程與產業創新大會
6、特色美食餐飲對接交流會
7、品牌餐飲創新發布推介會
8、新零售及電商平臺合作交流大會
9、品牌企業爆品推廣活動
10、火鍋文化節
11、抖音、快手潮生活趕集活動
四、觀眾構成
1、餐飲領域的生產商、經銷商、貿易商、代理商配送公司及食品專供中心、餐飲服務商等；
2、餐飲領域的行業組織、企事業單位、餐飲食材供應領域的生產商、經銷商、貿易商以及專家學者及相關媒體；
3、廚房設備、食品加工包裝領域生產商、經銷商、代理商及批發商；
4、大型連鎖商超、酒店、餐飲企業、酒窖、機關學校團購單位等；
5、電商新零售、食品農產品批發市場、食品連鎖店、產品專賣店、經營專柜、社區便利店等；
6、供應鏈、物流、倉儲等；
7、行業協會、專業媒體、政府機關等；
8、普通購買者、家庭及個人。
五、參展費用
收費標準
| 類型 | 規格 | 國內企業 |
| 展位 費用 | 空地區（36㎡起） | 750元／㎡ |
| 單開口展位3*3 | 7000元／個 | |
| 雙開口展位3*3 | 7500元／個 | |
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注意事項：
·空地不帶任何展架及設施；
·參展單位須詳細填寫《參展申請表》并加蓋公章，傳真或發郵件至組委會；
·展位安排以“先報名、先交款、先安排”為原則；
·為保證展會整體效果和消防安全，組委會有權對現場展位進行必要調整；
·簽發經銷商觀展邀請文件或提供供應商、經銷商名單的參展商給予5%的展位價格優惠
六、聯系方式
重慶派泊會展有限公司 李君
手機/Mobile:+86 18896077330(同微信)
郵件/E-Mail:1103779520@qq.com
地址: 重慶市南岸區玖璽國際6棟25-1
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