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冬日來臨,熱氣騰騰的火鍋是每家每戶餐桌上不可少的。吃火鍋怎么可以沒有羊肉片和牛肉片呢。面對現在銷售旺季,食品廠家都是更換設備。我們新疆的客戶就聯系到我們購買了全自動羊肉卷切肉機。
全自動羊肉卷切肉機 原理:
將物體放置在刀片上,然后利用機械裝置將刀片進行旋轉,利用刀片的鋸齒狀鋒利的刀刃,將物體進行切割,從而達到切割效果。切肉機的刀片是由高硬度的不銹鋼制成,具有高精度和耐磨性,可以滿足不同類型的切割要求。
切肉機是主要用于肉類切片、切絲、絞餡,該機采用雙滾刀結構,集切肉、絞肉功能于一身,材料選用食品級304不銹鋼及銅件制造,符合食品衛生標準。切肉機設計科學合理,外形美觀大方,切肉部分采用兩組旋轉刀片,交叉剪切,將塊狀凈肉加工成兩種規格的片狀和絲狀,操作簡單,切塊利索,切肉效果好,切出來的肉平整,切面組織新鮮,不破壞纖維組織,厚薄度合適,表面光滑,效率高,易清潔,安全衛生。
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