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一、簡介:
:豆腐串香而筋,且營養豐富,食者無不豎指稱奇,它即可與燒餅配食,亦可做風味鹵菜、串串香、麻辣燙等美味食品,然而傳統的人工操作方式嚴重制約了這個項目的發展。我公司長期以來專注于豆腐串機的研發與生產,過去的十年來,我公司向社會推出了手動豆腐串機、腳踏豆腐串機、氣動豆腐串機,今天,我公司隆重向社會推出HS全自動豆腐串機、它自動上料,一人操作,無需翻片,一次成型,時產3600串,對豆腐干無特殊要求,長方形、菱形串均可生產,非常適合規模化生產。歡迎考察、試機、訂購。
二:工藝流程
泡豆→磨漿→煮漿→點漿→壓制→切花→烘干→油炸
(如已在生產豆腐者生產豆腐串就簡單多了,只需豆腐串切花機、烘干機、電炸鍋即可。)
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