目前我國咖啡機市場還處在一種無序的階段,市場競爭十分激烈,個別外國廠商把國外滯銷技術落后的過時機型塞入中國市場,一些國內不法商人以家用機冒充商用機,混淆半自動和全自動機器,從中牟取暴利,坑害用戶。一些用戶花了大筆資金買到的或是低檔廉價品或者就是一堆工業垃圾。
咖啡是世界上zui流行的飲品之一,它給人們帶來愉悅和興奮。隨著我國的改革與開放,目前世界上zui為流行的意大利特濃咖啡(Espresso)、卡布(Cappuccino)以及拿鐵(Latte)牛奶咖啡等也擺到了國人的餐桌上,而且被越來越多的人們所喜愛。人們喝咖啡有著很長的歷史,因此咖啡機隨著咖啡文化的演變也不斷變化越來越*。虹吸式咖啡機、摩卡壺、滴漏式咖啡機、活塞式咖啡機,工作原理也不同,滿足人們對咖啡的不同需求,也就不奇怪歐洲一個家庭里怎么會有好多種類的咖啡機了。 我們都知道,傳統的咖啡沖制過程需要烘焙、研磨、沖泡、過濾等幾個過程,雖然傳統的咖啡制作工藝,有很好的觀賞性和趣味性,在休閑時沖泡咖啡也是別有情趣的。但是相對現代快速的生活來說,許多人沒有時間學習這些工藝;為了解決這個問題,咖啡機就應運而生了。