咖喱醬料高粘度行星攪拌炒鍋 大型咖喱醬料高粘度行星攪拌炒鍋 使用范圍:
火鍋底料、辣椒醬、香菇醬、海鮮醬、咖喱醬、*、豆沙、面粉、淀粉等高粘度,對物料炒制要求較高的產品菌可以通過行星攪拌炒鍋來進行炒制。
咖喱醬料高粘度行星攪拌炒鍋 大型咖喱醬料高粘度行星攪拌炒鍋 設備特點
1、加熱方式多元化方便客戶靈活選擇(電磁、燃氣、導熱油、蒸汽)
2、360°旋轉攪拌*,無極變頻調速,采用公轉加自轉方式,攪拌器和刮板結構設計*,物料攪拌混合更均勻,刮底更*,不容易產生糊鍋現象
3、采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節省人力,降低勞動強度,是性能優良的食品加工設備。
4、攪拌/鍋體互鎖裝置更安全
5、鍋體采用*一次沖壓成型,鍋體平整度好。
6、整機采用304材質制作生產,耐腐蝕性強,符合食品標準。
7、安全系數高,設有缺相保護,程序互鎖功能。攪拌臂不升起,不能自動倒料,鍋體不回位,攪拌臂不能下降等。保證了操作順序,維護了設備,保證了操作人員安全。
咖喱醬料高粘度行星攪拌炒鍋 大型咖喱醬料高粘度行星攪拌炒鍋 工作原理:
工作時,物料從進料口輸送至鍋內。然后進氣管通蒸汽,達到了工作壓力時關閉進氣閥門。*熬制鍋通蒸氣時,如果壓力過大,則安全閥自動打開,釋放多余的壓力。當夾套內有冷凝水時,疏水閥工作,排出冷凝水。爆米花夾層鍋加熱完畢后,打開卸料閥,物料則排放出來。