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臘肉雞翅腌制真空滾揉機

參考價 8000
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協議為準
  • 公司名稱諸城市鑫沃爾機械制造有限公司
  • 品       牌鑫沃爾
  • 型       號
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2024/12/14 14:05:27
  • 訪問次數121
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  諸城市鑫沃爾機械制造有限公司坐落于風景怡人、景色迷人的恐龍故鄉--諸城,東臨澳運城市青島、 南靠濱海城市日照、北臨風箏之都濰坊,地理位置*,交流便捷。
  我公司以跟客戶雙贏的態度,是國內一家集科研、生產、銷售為一體的專業生產食品機械的骨干企業,公司擁有雄厚的開發、設計及制造能力,所生產的產品有:滾揉機、斬拌機、鹽水注射機、肉丸機、魚豆腐機、刨肉機、凍肉切片機、清洗線、風干線、巴氏殺菌機、洗瓶機、洗筐機等,其產品廣泛應用于肉類、水產品、速凍食品、果蔬行業、調理食品等諸多行業。
  公司始終秉承“誠信長久、共贏未來”的經營理念,以多種為用戶所需,以*的質量為用戶所信的宗旨,為您提供*、優質的服務。

 

 

滾揉機、清洗機、風干機、洗瓶機、洗筐機、肉丸生產線等生產型設備以及不銹鋼制品
電源電壓 380v 功率 3kw
容積 200L 外形尺寸 1980*1020*1550mm
重量 500kg
臘肉雞翅腌制真空滾揉機是一種用于食品加工的設備,主要用于肉食制品和低溫火腿的生產。
臘肉雞翅腌制真空滾揉機 產品信息

臘肉雞翅腌制真空滾揉機在食品加工中的應用非常廣泛,主要用于肉類深加工,特別是在肉制品加工中扮演著至關重要的角色?。其主要作用包括腌制加速、肉質改善、保水性提升和混合均勻等?。

應用范圍

臘肉雞翅腌制真空滾揉機廣泛應用于各種肉制品的加工,如牛肉、豬肉、羊肉、火腿、無骨雞柳、無骨肉串、雞腿、雞胸肉、牛排等。此外,它還可以用于海鮮和醬菜腌制等?。

真空滾揉機的優勢主要包括以下幾個方面?:

?提高產品品質?:真空滾揉機能夠在真空狀態下將原料肉與調味料、添加劑等充分混合,使肉料更加入味,口感更佳。通過滾揉和腌制,真空滾揉機能夠使肉塊中的蛋白質與鹽水充分接觸,加速蛋白質的溶解和相互作用,從而提高肉類的嫩度和保水性,改善肉塊品質?。

?提升生產效率?:真空滾揉機能夠實現連續性的操作,大大提高了生產效率。同時,自動化控制使得設備操作簡單方便,減少了人力成本。此外,真空滾揉機縮短了肉的腌制時間,從而提高了整體生產流程的效率?。

?保障食品安全與衛生?:真空滾揉機采用封閉式設計,避免了操作人員與食品直接接觸,減少了食品污染的風險,保障了操作安全。設備內部采用食品級材料制作,符合食品衛生要求,同時設備整體易于清潔和維護,確保了食品加工過程的衛生性?。

?適應多種工藝需求?:真空滾揉機具有工作總時間、做工時間、暫停時間和真空度的調節功能,可以根據不同的工藝需求進行靈活設置。此外,真空滾揉機不僅適用于肉類加工,還可用于冷凍食品、海鮮產品、即食肉類產品等多種食品的加工,提高了設備的利用率?。

?提升產品保質期?:通過真空滾揉機的處理,肉類產品的纖維組織變得更加疏松,有利于調味料的滲透和肉的固化,從而延長了肉制品的保質期?。

關鍵詞:滾揉機
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