直銷牛肉丸海鮮丸成型機整套加工設備

 客服咨詢：1506..3610..557  肉丸，就是有肉的丸子，通常由薄皮包裹肉質餡料通過蒸煮烹制而成。肉圓即是一道常菜，飲宴也不可缺，主要是取“圓”字寓意“團圓”“圓滿”。“圓”諧音“緣”，尤其適合喜宴，如以魚、肉兩圓混合上席，更有成雙、有余的吉兆。肉丸制作工藝簡單，風味鮮美，食用方便，一直以來都深受人們的喜愛，隨著人們生活水平的不斷提高，健康意識的不斷增強，對食品營養和品質的要求也不斷提高。

直銷牛肉丸海鮮丸成型機整套加工設備  肉丸機可用于制作水餃餡、包子餡。是制作肉丸中的多用途設備。開機2---3分鐘即可完成打肉，配料，攪拌成漿。生產過程中改善了肉質纖維，生產出的丸子細嫩，低脂，口感爽脆，彈性好，是肉食加工廠的得力助手。工作原理：先慢揉將肉抱團拉絲，慢慢加工成泥漿后進行拍打，使肉類纖維中發揮大的吸水量和重組織性強，使到所產肉丸制品等松脆有彈性。把攪好的肉漿放進肉桶后，打開在滑動板上面的水管的水（水量要小，可清洗刀片）然后方可開機，開機之后，要先調作肉量開關，看圓為準，然后把螺母固緊（不成形肉丸），在放進加工。

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