本機可將腌漬液注射到肉塊中，縮短腌制時間，提高肉制品的口味和出品；
適用于火腿、培根、牛肉和各種禽類產品；
手動鹽水注射機適合小批量生產、餐廳和實驗室使用；
| 型號 | 生產能力(kg) | 針頭數量（支） | 功率kw) | 工作壓力(Mpa) | 重量(kg) | 外形尺寸(mm) |
| SZ-50 | 50-100 | 1-4 | 1.45 | 0.5-0.6 | ≈48 | 700×400×755 |
