1、采用新技術(shù)和工藝制造。
2、自動(dòng)控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營(yíng)養(yǎng)。
3、利用“油水分離"的原理,炸油中的殘?jiān)詣?dòng)濾出,保證炸油清潔。
4、一機(jī)多用,可連續(xù)油炸各種食品,不串味。
5、無(wú)油煙,保證操作人員的身體健康。
6、“油水分離"油炸機(jī)操作簡(jiǎn)單,可單人操作。
7、該機(jī)節(jié)能50%,節(jié)油40%,是本公司通過(guò)引進(jìn)、消化吸收技術(shù)、研制開(kāi)發(fā)的一種節(jié)油、環(huán)保、衛(wèi)生、實(shí)用的高新食品設(shè)備。
8、連續(xù)式油炸機(jī)是自行研發(fā)的具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新型產(chǎn)品,設(shè)備材質(zhì)為食品專用304不銹鋼。以電加熱更高的節(jié)約,大大降低了食用油的氧化,延長(zhǎng)了油的使用壽命,提高了設(shè)備的使用安全性。該設(shè)備配有油循環(huán)過(guò)濾系統(tǒng),在生產(chǎn)過(guò)程中不斷過(guò)濾油渣,降低油的酸價(jià),還原油的顏色,延長(zhǎng)食用油使用壽命10倍以上。
9、自動(dòng)油炸線長(zhǎng)度、寬度、產(chǎn)量可根據(jù)用戶需要制作,根據(jù)油炸食品不同可分為單網(wǎng)帶和雙網(wǎng)帶兩種,溫度為數(shù)字顯示,可實(shí)時(shí)自動(dòng)顯示和控制,用戶可根據(jù)炸制的產(chǎn)品的不同設(shè)定油溫。網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)為變頻調(diào)速或無(wú)極調(diào)速;設(shè)備自動(dòng)過(guò)濾提純系統(tǒng)有純油自動(dòng)刮渣和油炸過(guò)濾技術(shù)(自動(dòng)循環(huán)過(guò)濾技術(shù))。
10、油炸機(jī)適用于肉類(lèi)、魚(yú)豆腐、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的連續(xù)生產(chǎn),產(chǎn)量高,設(shè)備緊奏。采用上、下雙層網(wǎng)帶傳輸,產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間,避免產(chǎn)品漂浮。
11、底部設(shè)有排渣系統(tǒng)、隨時(shí)將產(chǎn)生的殘?jiān)懦觥L貏e設(shè)計(jì)的加熱系統(tǒng)讓能源的熱效率更高。
12、以電、燃?xì)饣蛘咂渌麨榧訜崮茉矗蛻舾鶕?jù)自身要求選擇,本機(jī)安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗。
一、面食類(lèi):麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團(tuán)、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子等。
二、肉食類(lèi):扒雞(上色)、板鴨(上色)、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄。
三、堅(jiān)果類(lèi):花生米、青豆、蠶豆、葵花籽。
四、豆制品:豆干、豆泡、魚(yú)豆腐、豆參。
五、海產(chǎn)品:各種魚(yú)類(lèi)、蝦仁、扇貝、海紅、小魚(yú)仔、魷魚(yú)圈、魷魚(yú)仔。
六、其它類(lèi):蔬菜餅、天夫羅、茄盒、藕合、掛漿掛糊類(lèi)各種油炸膨化食品。