屠宰設備旋轉分揀臺是豬牛羊屠宰分割分揀包裝設備，用于豬牛羊胴體部位肉分揀包裝，機架熱鍍鋅，外殼不銹鋼，面板為白色食品級無毒砧板。
該屠宰機械是進行分割肉主要設備之一，主要用于將分割好的各個部位肉進行分類、包裝。本設備主要由電機、減速機、機架及食品用PE無毒尼龍板組成，具有轉動平穩、操作簡單、維修方便、造型美觀、噪音小等特點，符合食品衛生條件。

2. 適用的范圍及工作條件
1) 周圍環境溫度：-10℃-+40℃
2) 相對濕度：不超過80%（20℃以下時）
3. 產品規格型號及主要參數
1) 生產能力：     200頭/班
2) 電機功率：         0.75KW
3) 電源電壓:          380v  50Hz
4) 臺面直徑：         1600mm
5) 重量：             160kg
工作原理
電機與減速機為一體機，直接帶動中心桌面轉動。             
4. 安裝與調試
廠家根據實際工作情況可以隨意移動。
5. 試車
本機在出廠前均已經過檢驗、調試和試運轉，但由于運輸裝卸中可能會碰撞及長期擱置等原因，可能會造成碰損、變形、銹蝕等缺陷，故在安裝完畢后必須對整機進行一次全面的檢查，在確定各部位完好無損后方可啟動電機進行空載試驗，檢查各機構運作是否正常。經空載試驗后，無異常，方可進行負載試驗。
6. 安全操作要點
1) 工作完畢后，切斷電源。
2) 工作過程中，身體任何部位都不能接觸轉動臺面。
3) 操作者應具備機械和電器操作知識，身體健康；
4) 操作者應熟悉分揀臺的結構，使用性能，安全規程及本說明書等；
5) 操作人員要經崗位培訓，持證上崗；
6) 每班作業前應日常檢查；
7) 用戶必須建立必要的規章制度及安全操作規程。
7. 維護與保養
1) 分揀臺在每次使用完畢后應擦拭于凈。
2) 在使用中要經常檢查電機、減速機等部件運轉是否正常，對減速機應定期加注潤滑油油，每三到五天檢查一次。
3) 每班生產結束后要對設備進行清洗，保持清潔衛生。除平時維護保養外，每年生產旺季后要進行一次大檢修，對磨損過大的零件予以更換。
8. 維修
在檢查中凡不符合要求的均應立即維修，調整或更換零部件。維修應做到以下要求：
1) 維修時更換件應與原材料性能相同；
2) 分揀臺處于工作狀態時，不許進行保養和維修。
3) 維修后，空載試車若出現抖動、異響等，應立即停車檢查。
9. 主要易損件
主要易損件有以下幾種：
1、電機、減速機