肉類斬拌機(jī)介紹:
1.本機(jī)規(guī)格為不配上料,采用變頻調(diào)速配置。
2.是肉丸、貢丸、魚丸、中國(guó)臺(tái)灣烤腸等多種肉制品*的設(shè)備。該機(jī)出料,開蓋均采用液壓控制。工作穩(wěn)定、產(chǎn)量高、質(zhì)量好、升溫低。
3.不僅能將肉塊、碎肉、脂肪、魚肉等主要原料精細(xì)的切碎,同時(shí)還能將其它輔料:水、冰屑、調(diào)料等添加劑同主料一起攪拌成均勻的乳狀物。乳化處理能使產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)。
4.可選用六檔變頻刀速及三檔變頻轉(zhuǎn)盤速度。可依據(jù)產(chǎn)品的需求在規(guī)定轉(zhuǎn)數(shù)內(nèi)隨意確定每檔轉(zhuǎn)數(shù)。
5. 機(jī)器接觸食品的部位均采用304不銹鋼制造操作方便,穩(wěn)定可靠。
肉類斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)過程的關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細(xì)地切碎還能同時(shí)將其他原料,水、冰屑、調(diào)料、附屬品(填充劑)同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。特別是乳化處理效果,能使腸類產(chǎn)品的密度與彈性均大大增強(qiáng)。通過切換斬鍋旋轉(zhuǎn)的高低速度和無機(jī)調(diào)整斬刀轉(zhuǎn)速,使斬拌、絞肉、混合及乳化一次加工完成。
技術(shù)參數(shù):
型號(hào) ZB20 ZB40 ZB80 ZB80(變頻) ZB125(變頻)
生產(chǎn)能力(鍋) 15 30 60 60 90
功率(kw) 4.5 5.1 13.98 13.98 17.98
斬刀數(shù)量(片) 3 3 6 6 6
斬刀轉(zhuǎn)數(shù)(rpm) 1480/2960 1480×2960 1480×2960 無級(jí)變速300-600 無級(jí)變速300-600
斬刀轉(zhuǎn)速(rpm) 9 7 12/6 12/6 7.5/10
主機(jī)尺寸(mm) 830×600×940 1090×830×1060 1900×1340×1200 1900×1340×1200
肉類斬拌機(jī) 自動(dòng)斬拌機(jī)
參考價(jià) | 面議 |
- 公司名稱諸城市東鑫機(jī)械有限公司
- 品 牌
- 型 號(hào)ZB系列
- 所 在 地濰坊市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間2024/6/5 8:06:35
- 訪問次數(shù)176
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734
聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!
諸城市東鑫機(jī)械有限公司生產(chǎn)研制肉制品加工機(jī)械的專業(yè)廠家,公司技術(shù)力量雄厚,設(shè)備配套齊全,擁有雄厚的專業(yè)設(shè)計(jì)、開發(fā)、制造能力,專業(yè)生產(chǎn)各種DZ系列真空包裝機(jī)、滾動(dòng)式真空包裝機(jī)、全自動(dòng)拉伸真空包裝機(jī)、充氣式真空包裝機(jī)及巴氏殺菌線、清洗流水線、包芯肉丸機(jī)、滾揉機(jī)等肉制品生產(chǎn)成套設(shè)備。隨著公司業(yè)務(wù)的蓬勃發(fā)展,為使公司產(chǎn)品制再加上一個(gè)新臺(tái)階,公司積極開展同*的交流,并在原有基礎(chǔ)上加大產(chǎn)品的開發(fā)力度,有效的提高產(chǎn)品的自動(dòng)化程度及品質(zhì),使產(chǎn)品性能*,質(zhì)量可靠,操作方便,是肉制品及水產(chǎn)品加工企業(yè)的*產(chǎn)品。
本公司奉行“服務(wù)鍥而不舍 品質(zhì)力臻*”的經(jīng)營(yíng)理念,憑借*的技術(shù),精良的加工和檢測(cè)設(shè)備、嚴(yán)密的質(zhì)量保證體系,為客戶提供品質(zhì)精良、性能穩(wěn)定可靠的產(chǎn)品和完善的售后服務(wù)。公司全體員工歡迎各界朋友前來參觀指導(dǎo)。