山東BAYI食品工業裝備有限公司是一家以果蔬干類休閑食品加工設備整體規劃為主導的非標生產線一站式供應商，是一家集產品研發、工藝設計、生產制造、成品檢驗、產品銷售、售后服務為一體的生產型企業。

公司專注休閑食品的工藝研發，秉承“誠信為本，客戶為尊”的宗旨，我們始終堅信“以市場為準，以創新為魂，專注設備品質，專注體驗”的核心價值觀，建立起以市場為導向強有力的銷售機制和完善的售后服務體系，設備被國內外多家企業采用，并建立了長期穩定的合作關系。

山東八一擁有年輕并且富有活力的設計團隊，引進國外的加工設備，超的設計理念和加工工藝，為客戶不斷提供適應市場需求，滿足客戶需要的生產設備。

公司擁有二十余項，是“知識產權示范創建單位”、“企業”、“果蔬加工裝備人物”。獲得“山東省守合同重信用企業”、“中國果蔬加工創新性企業”等榮譽稱號 。

農產品深加工項目專用果蔬脆片加工成套設備以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質，采用低溫真空油炸(VF)等好技術，能在極短時間內迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質、纖維等多種營養成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。

從技術層面上來說，國內果蔬脆片主要是采用VF 和FD 兩種技術。從生產成本來看，VF 加工技術較FD 稍低VF（真空低溫油炸脫水）技術加工后的脆片用手指捏碎只會形成碎片，FD（真空冷凍干燥）技術加工后的脆片用手指捏碎會形成粉末，這是兩種技術容易區分的方法。

雖然凍干果蔬食品已成為國際上新興的一種綠色食品和健康食品，但存在設備復雜昂貴、耗能大、操作時間長、成本高，產品價格昂貴等缺點，不能得到廣泛的推廣。國內企業的真空凍干果蔬產品主要還是出口國外，國內市場還沒有到達熱銷的程度，在我國，真空凍干食品還處于作為特殊用途的食品。