全自動高溫高壓殺菌釜 肉制品熟食殺菌鍋
殺菌鍋優(yōu)點(diǎn):
1.全自動PLC控制。
在控制理念上我們不是簡單的采用PID控制,而是根據(jù)殺菌過程的溫度和壓力控制的特殊性,在不同的殺菌過程應(yīng)用不同的控制理念,消除了恒溫開始時(shí)溫度的過沖,恒溫過程中罐內(nèi)溫度控制在+0.2℃,多階段溫度控制可保證升溫、恒溫及降溫分段控制而且加入了強(qiáng)大的延時(shí)功能;
2.高保真的壓力模擬曲線控制。
確保了所有產(chǎn)品殺菌過程的壓力控制,壓力控制的及時(shí)性和準(zhǔn)確性使在殺菌降溫前不需任何額外補(bǔ)壓、反壓過程,保證了對壓力比較敏感的特種產(chǎn)品殺菌。
3.多殺菌工藝可儲存記憶。
一臺殺菌鍋可存儲多個殺菌公式,亦可現(xiàn)場方便地輸入新的殺菌公式,適合于一鍋生產(chǎn)多種產(chǎn)品。
4.操作可視性強(qiáng)。
顯示屏強(qiáng)大的顯示功能可使操作工及時(shí)掌握整個殺菌過程,人機(jī)對話功能可使操作人員簡易的完成操作。
5.實(shí)時(shí)遠(yuǎn)程控制。
殺菌溫度記錄系統(tǒng)技術(shù),控制系統(tǒng)通過RS485通訊和電腦連接,系統(tǒng)可實(shí)時(shí)地顯示整個殺菌控制過程,亦可將殺菌過程的溫度壓力曲線自動地存儲到計(jì)算機(jī)中,用戶可以隨時(shí)查閱.也可以通過打印機(jī)隨時(shí)打印,可實(shí)現(xiàn)工廠遠(yuǎn)程控制和遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)管理。