不銹鋼圓盤式刨肉設(shè)備 五花肉凍牛肉切片機
凍肉刨片機/刨肉機利用切刀高速旋轉(zhuǎn),將凍肉切成不同厚度的肉片,凍肉在不解凍的前提下切成肉片,可省去凍肉解凍過程,提高工作效率。與絞肉機、斬拌機等配套使用,不僅延長了斬拌機的使用壽命,而且是肉食加工*設(shè)備。
整體采用不銹鋼,外觀美觀,大方、操作簡單,便于拆裝清洗
刨肉機適用于冷凍豬肉、魚肉、雞胸肉板等冷凍成品肉的快速刨碎待絞肉機加工使用,廣泛應(yīng)用于火腿腸、肉丸、肉制品罐頭、熱狗、香腸等加工廠使用,是肉制品前處理加工的理想設(shè)備。由于無須解凍,所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味。
可刨-18℃以下狀凍肉,無需解凍,減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失。
不銹鋼圓盤式刨肉設(shè)備 五花肉凍牛肉切片機特點:
凍肉刨肉機整機采用不銹鋼制作,外表美觀、大方、操作簡便、耐腐蝕、使用壽命長、便于拆裝清洗,刨肉機利用切刀高速旋轉(zhuǎn),將無需解凍的凍肉原料切成肉片,省去凍肉解凍過程,提高工作效率。與斬拌機配套使用,不僅延長了斬拌機的使用壽命,而且是在肉食深加工過程中的設(shè)備。刨肉機利用切刀強勁旋轉(zhuǎn),將凍肉切成不同厚度的肉片,凍肉在不解凍的前提下切成肉片,可省去凍肉解凍過程,提高工作效率。與冷凍肉絞肉機配套使用,加大了對肉糜絞肉機處理前工作效益,而且延長了絞肉機的使用壽命,是肉制品加工中理想的設(shè)備