產(chǎn)品詳情:
骨肉分離機是將禽架(雞骨架)和小型動物骨架經(jīng)過剔骨肉去骨深加工得到肉泥和骨渣。該設(shè)備產(chǎn)出的肉糜品質(zhì)優(yōu)良,肉纖維組織破壞較輕,肉中*無骨渣。
生產(chǎn)出來的肉泥可制作肉腸、肉餡、肉丸和水餃等肉制品,骨渣可提取軟骨素,同時碎骨可做煲湯底料。
設(shè)備結(jié)構(gòu):由箱體部分、料斗部分、分離部分組成。
工作原理:骨肉提取,經(jīng)過變距絞龍的擠壓,將禽類分割后的骨架上剩余的肉進行骨肉分離,肉糜從過濾網(wǎng)孔隙擠出。
產(chǎn)品優(yōu)勢及特點:
1、整機采用食品級SUS304不銹鋼材質(zhì),符合國家食品衛(wèi)生標準,衛(wèi)生
2、本機根據(jù)*原理制造,分離種類包括:骨肉分離、魚骨分離、去果肉及蔬菜分離
3、具有溫升小、效率高、出肉率高、質(zhì)量好、拆裝清洗方便、工作性能可靠、維護成本低、提高低值骨肉的效益等優(yōu)點
4、可進行二次去骨去骨殘渣,由機械分離再次加工成產(chǎn)成品
產(chǎn)品技術(shù)參數(shù):
GRFL1000-骨肉分離機
總功率:37(kw)
電壓:三相380V 50HZ
生產(chǎn)能力:800-1200(kg/h)
輸出轉(zhuǎn)速:104(rpm)
出肉率:70-80%(以物料含肉量而定)
含渣量:0.05%
總重量:1500(kg)
外形尺寸:2664×1135×2000(mm)