即食干河粉生產線價格介紹
即食干河粉生產線價格隨著人民生活水平的提高和工作生活節奏的加快,人們的膳食結構也正在發生巨大的變化,人們對飲食的要求是追求營養健康、方便快捷、經濟實惠的綠色食品。特別是作為快節奏時代必需消費品的方便食品,不僅口味要經常翻新,還要照顧消費者崇尚“綠色、健康”的心理。
盡管方便面也在不斷出新,但仍然無法滿足消費者挑剔的味覺。近幾年出現了一系列與方便面“叫板”的新型方面食品,而其中代表性的就是方便米粉。方便米粉真可謂是“生逢其時”,受歡迎也在情理之中。據行業人士分析,方便米粉在誕生的七年時間里,由zui初幾百萬元的年銷額發展到去年,已經實現了近七億元的年銷售額,處于導入期向成*過渡階段,市場發展空間巨大。
生產工藝(工藝流程簡述)
大米 → 除石、砂 → 射流洗米 → 水米分離 → 碾粉 →拌料 → 制絲 → 涼絲老化→ 搓絲 → 烘干造型 → 檢驗 → 包裝
大米經精加工后為即食米粉生產的主要材料,用射流沖擊式洗米機,除去大米粒表面灰塵、糠皮等雜質,并經浸米桶排清濁水。洗凈后的大米,進入儲米桶內,濾干水分后,以利于碾粉。
濾干到一定程度的大米,經碾粉機碾成粉狀,然后進行攪拌,經攪拌機充分拌勻后(加少許凈水,合理的配比技術以達到改善和提高米粉的品質),倒入裝料槽。
將制絲機預熱板裝好,啟動電源,然后將部分料槽中的團狀米粉放入制絲機,反復將預熱板制出的米條加入制絲機中,待制絲機達到一定溫度后,卸下預熱板,裝上制絲板,然后便可開始制絲工作。