預(yù)制菜生產(chǎn)設(shè)備用于大規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)過(guò)加工、切割和包裝的蔬菜產(chǎn)品。可以將新鮮的蔬菜快速而準(zhǔn)確地加工成各種形狀和大小的片、塊或條。它的使用不僅降低了勞動(dòng)力成本，還提高了生產(chǎn)效率和生產(chǎn)能力。
該設(shè)備通常由多個(gè)部分組成，其中最重要的是切割系統(tǒng)。這個(gè)系統(tǒng)可以根據(jù)需要對(duì)蔬菜進(jìn)行粗切、細(xì)切、切絲和切塊等多種方式的切割，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和一致性。此外，還包括清洗和消毒系統(tǒng)、輸送帶、稱重機(jī)、包裝機(jī)等輔助設(shè)備，以及控制面板等自動(dòng)化設(shè)備。
預(yù)制菜生產(chǎn)設(shè)備的應(yīng)用領(lǐng)域非常廣泛，不僅可以用于餐飲行業(yè)和食品加工廠，還可以應(yīng)用于學(xué)校、醫(yī)院、超市等場(chǎng)所的食品服務(wù)中心。
總的來(lái)說(shuō)，預(yù)制菜生產(chǎn)設(shè)備是一種高效、安全和可靠的技術(shù)，能夠滿足不同的生產(chǎn)需求，提高蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量和一致性，并有助于推進(jìn)當(dāng)今農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的現(xiàn)代化和綠色化進(jìn)程。
預(yù)制菜生產(chǎn)設(shè)備適用范圍：
該設(shè)備通常由多個(gè)部分組成，其中最重要的是切割系統(tǒng)。這個(gè)系統(tǒng)可以根據(jù)需要對(duì)蔬菜進(jìn)行粗切、細(xì)切、切絲和切塊等多種方式的切割，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和一致性。此外，還包括清洗和消毒系統(tǒng)、輸送帶、稱重機(jī)、包裝機(jī)等輔助設(shè)備，以及控制面板等自動(dòng)化設(shè)備。
預(yù)制菜生產(chǎn)設(shè)備的應(yīng)用領(lǐng)域非常廣泛，不僅可以用于餐飲行業(yè)和食品加工廠，還可以應(yīng)用于學(xué)校、醫(yī)院、超市等場(chǎng)所的食品服務(wù)中心。
總的來(lái)說(shuō)，預(yù)制菜生產(chǎn)設(shè)備是一種高效、安全和可靠的技術(shù)，能夠滿足不同的生產(chǎn)需求，提高蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量和一致性，并有助于推進(jìn)當(dāng)今農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的現(xiàn)代化和綠色化進(jìn)程。
預(yù)制菜生產(chǎn)設(shè)備適用范圍：
1.新鮮蔬菜、瓜果、水果產(chǎn)品、鹽漬菜、菌類、海產(chǎn)品、中草藥顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品的清洗、浸泡、漂燙、殺菌、消毒、冷卻等。
2. 根據(jù)各種蔬菜、瓜果清洗可選擇不同型號(hào)清洗、漂燙機(jī)產(chǎn)品。
3. 適應(yīng)流水線加工，輸送、提升可配套前道及后道工序加工設(shè)備，該套臺(tái)設(shè)備為漂燙機(jī)與冷卻機(jī)配套使用，工作時(shí)同時(shí)運(yùn)行操作。
4. 該漂燙機(jī)為蒸汽加熱漂燙機(jī)，箱外裝有蒸汽輸入自動(dòng)溫控電磁閥裝置和手動(dòng)蒸汽輸入裝置及溫控探測(cè)器，可自動(dòng)調(diào)節(jié)保持溫度在適應(yīng)范圍。
5. 箱體內(nèi)布滿蒸汽輸入孔和裝有多條鼓氣管道，每條管道箱外壁側(cè)面裝有氣閥控制調(diào)節(jié)手柄和調(diào)節(jié)，不僅使水溫均勻，而且物料散開受熱溫度一致。
6. 輸送為變頻調(diào)速，確保物料在箱內(nèi)漂燙、剎菌時(shí)間，輸送帶為箱體內(nèi)外整體輸送，物料進(jìn)入箱內(nèi)時(shí)直接在輸送帶上。
預(yù)制菜生產(chǎn)設(shè)備參數(shù)：
| 名稱 | 預(yù)制菜設(shè)備 |
| 功能 | 清洗，漂燙殺青，冷卻等，也可搭配生產(chǎn)線使用 |
| 材質(zhì) | 食品級(jí)材質(zhì) |
| 特點(diǎn) | 無(wú)損傷物料，保證食品原色原味 |
| 安裝方式 | 免安裝 |
| 設(shè)備質(zhì)保 | 18個(gè)月 |
