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橙子果膠加工生產線設備

參考價 500000
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協議為準
  • 公司名稱上海英默申生物科技有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號JUMP-1500
  • 所  在  地上海市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2024/7/17 16:06:09
  • 訪問次數2494
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  上海英默申生物科技有限公司為現代高科技型股份制企業。專業從事食品、飲料、生物、制藥領域內的試驗設備工程項目與實驗室設備儀器等制造、銷售與售后服務。公司擁有多位食品工程及生物工程專業的碩士、博士研究生,具備整體實驗項目的設計開發、生產制造、安裝調試、技術培訓,售后服務等方面的綜合能力。2012年耗資370余萬打造成立工藝研究中心實驗室,專門從事產品的工藝及配方研究,為客戶提供一站式的服務。

        多年以來,上海英默申生物科技有限公司通過與意大利和德國多家公司的合作與交流,整合國外同行的技術特點,不斷發展研究形成了上海英默申生物科技有限公司的設計理念與技術工藝路線。設備制造過程嚴格遵照ISO9001標準,全套流程按照5S標準實施。擁有自主研發的多種新產品和多項國家,產品質量榮獲“*產品”、“上海市重合同、守信譽單位”。產品長期出口澳大利亞、東南亞、非洲、中亞、中東各國。
 
  上海英默申生物科技有限公司并擁有自主知識產權的設備包括:大型濃縮設備〈真空蒸發量1000L-60000L/H〉,大型殺菌設備〈管式及套管式1T/H-50T/H〉,無菌灌裝設備,及眾多先進不同水果前處理設備。其中,果汁及果醬專用各型濃縮設備,以其高效能,超低溫在業內有口皆碑;大型套管殺菌設備,在節能方面獲得重大突破,和行業同款設備相比節能30%左右,獲得國家(號:ZL 2011 2 0565107.2);各型先進打漿設備,連續7年品質及產銷量穩居行業*。
 
  上海英默申生物科技有限公司不僅在傳統的番茄醬、蘋果濃縮汁等設備上保持強勁*地位,同時在其他果蔬飲料設備上也取得輝煌成績,如蘋果汁、鮮橙汁、椰汁椰奶飲料、石榴汁、打瓜汁、桃汁、哈密瓜汁、葡萄汁、木瓜汁、紅棗汁、枸杞汁、沙棘汁、獼猴桃汁、奇異果汁、臍橙果汁、草莓汁、桑葚汁、鳳梨汁、芒果汁、褚時健臍橙果汁飲料、褚橙果汁飲料、柳桃果汁飲料、潘蘋果濃縮果汁、胡蘿卜汁、玉米汁、番石榴汁、楊梅汁、藍莓汁等果汁飲料生產線;黃桃罐頭、蘑菇罐頭、辣椒醬罐頭、楊梅醬罐頭、桔子罐頭、蘋果罐頭、梨罐頭、菠蘿罐頭、青豆罐頭、竹筍罐頭、黃瓜罐頭、蘿卜罐頭、番茄醬罐頭、車厘子罐頭、櫻桃罐頭、芒果醬、草莓醬、藍莓醬、山楂醬罐頭等水果蔬菜加工設備。茶飲料加工生產線;植物蛋白飲料加工設備;榨菜、泡菜、醬腌菜加工設備;果蔬粉、奶粉設備;液態奶、酸奶、奶酪、牛奶加工設備。工藝把握精到,生物酶解技術應用先進,在國內外120多條果汁果醬生產線上的成功應用,已經協助客戶獲得優秀的產品及良好的經濟效益。
 
番茄醬生產線,果汁飲料生產線,濃縮果醬生產線,無菌灌裝機,打漿機,果汁果醬生產線,紅棗醬生產線,果蔬生產線
1 果膠的誕生
早在19世紀20年代,法國研究人員Braeennot從胡蘿卜肉質根中提取出一種物質,并且與水和一定量的可溶固形物均勻混合能夠形成凝膠,于是他將該物質命名為“Pectin“,中文譯名為“果膠”。
橙子果膠加工生產線設備 產品信息

柑橘果膠是從柑橘植物水果如檸檬,葡萄柚,橙子和紅桔的果肉和果皮中所提取的復雜多聚糖的長鏈碳水化合物,分子量一般在十萬以上。所提取出來的這種柑橘 果膠是一種水溶性膳食纖維,提取產物有許多分支,具有較強的粘附功能。它特異地殺傷已突變細胞,使突變細胞在未形成之前即被清除;同時阻止突變細胞間的聚 集及突變細胞粘附到鄰近的細胞和組織。

改性柑橘果膠(Modified Citrus Pectin,MCP)是通過調整pH,利用酸、堿和酶等技術水解天然柑橘果膠(Citrus pectin,CP)而獲得的一種分子量更小、酯化度更低、無分支的果膠多糖,分子量降低至兩萬以下。與CP相比較,MCP其單糖組分沒有根本的變 化,MCP更富含半乳糖醛酸、鼠李糖和木糖;并且CP具有的生理功能MCP都具有,但由于分子量降低,果膠更容易被機體吸收而進入血液循環。目前應用于三 高、抗癌方面,特別是應用于抗腫瘤靶向藥物開發方面。

4 果膠的提取技術

上海嘉備輕工機械有限公司提供的整套果膠提取設備采用酸提醇沉法典型的固體粉末果膠的生產工藝是:原料→預處理→提取→脫色→過濾→真空濃縮→冷卻→醇沉→洗滌→干燥→粉碎→成品果膠。


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