自動油炸生產線介紹：

　　采用油水混合技術，變頻調速。油炸時，炸品的殘渣沉入油槽下面的水中，殘渣不會結碳，且可隨水一起通過排污閥放掉。同時，殘渣中所含大量的食用有經過油水分離后返回油層。這樣既大大延長了油的使用周期，減少了油的消耗，節油效果十分明顯，又使得炸品色、香、味更佳，外觀也更加干凈漂亮。機器設置提升系統，能將輸送機提升至適當的高度，使得對機器的清洗、檢修極為方便。適合炸制時間短、工藝要求高的食品。本機特別適用于大、中、小型企業使用。

　　特點：

　　①網帶為不銹鋼材質，采用變頻無級調速。油炸時間可調。

　　②設有自動起吊系統、上罩體和網帶可升降，便于人工清洗。

　　③設有自動排渣系統、將產生的殘渣隨時排出。

　　④該設備內部設有高效導熱度裝置，能源利用效率高。

　　⑤以電、天然氣、蒸汽為加熱能源，整機采用食品級304不銹鋼制造，衛生、易清洗。

　　⑥配有動態循環系統，將生產過程中油渣過濾出來，降低了油的酸價，延長食用油使用壽命。

　　⑦采用上、下雙層網帶傳輸，產品被夾在雙層網帶之間，避免產品漂浮。

　　⑧采用自動瀝油系統，產品含油率低，產品食欲感強。

　　適應范圍：

　　油炸生產線適用于肉類、水產、蔬菜、面食等制品的油炸加工，以電為加熱能源，操作簡單、安全、易清洗、維修方便、節省油耗。特別適用于肉串、魚類、全雞、雞腿、豆腐、蝦片、肉塊、薯條、薯片，花生米、蠶豆、蔬菜，掛糊產品等。

 　　本機是以燃氣為能源的一種油炸設備。根據油炸食品的不同，油炸溫度和時間均可隨意調節，使用安全、方便、衛生，是較理想的油炸設備。

　　產品功能：

　　自動油炸生產線是由傳動電機、鏈條傳送裝置、油槽、刮板裝置、燃氣管路、燃燒機組、入油桶儲油桶、除廢渣過濾系統及電氣部分等組成。

　　產品原理：

　　自動油炸生產線采用了國際上最選進的油水混合油炸工藝，改變了傳統油炸設備的結構，從根本上解決了傳統式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質升高，在油炸過程中自動過濾殘渣，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。

　　產品結構：

　　主要由機架，傳動系統，加熱系統，自動除渣系統，自動控制系統組成

　　可連續生產，速度快效率高；

　　油溫、油炸時間恒定，確保食物品質；

　　可設置不同食物油炸程序，用途廣泛

　　產品操作

　　1、將油槽及傳送帶清洗干凈，排除異物、污物，并擦干水分。

　　2、將排油閥門關閉，向油槽內注油至所需的位置。

　　3、一切準備就緒后打開電源，點燃燃燒機。

　　4、設定油炸時間、油溫，當油溫上升至所需溫度（根據被油炸食物確定）時，向投料端投入需炸的食品

　　5、完畢后先關閉燃氣閥門，再關閉輸送電機電源。