設(shè)備名稱:DRD-350凍肉切丁機(jī)
一、性能介紹:
凍肉切丁機(jī)設(shè)備采用目三維立體切割方式,極大的避免了原料在切割過程中因擠壓造成出品率的下降,保留原料的原始特性前提下,進(jìn)行快速的切割處理工作。該機(jī)采用懸臂式刀具結(jié)構(gòu),刀具均可單獨拆卸更換,拆卸簡單,配備專用工具,10分鐘內(nèi)即可完成整套刀具更換。
二、技術(shù)參數(shù)
主體外形尺寸:1489*680*1294 mm
生產(chǎn)能力: 500~1000kg/小時
總功率: 5 .5KW
設(shè)備重量: 650kg
1. 凍肉的加工能力,切丁可達(dá)1000kg/h。
2. 切片: 2~15mm可調(diào)。
3. 切絲: 5~15mm可選,可切割3~150mm長度的絲、條。
4. 切丁:5、8、10、12、15mm可選。
5.本機(jī)器為變頻調(diào)速設(shè)計,可根據(jù)不同的產(chǎn)品和溫度來隨意選擇相應(yīng)頻率0~50Hz可選。
三、適用范圍
本機(jī)器可將凍肉(脂肪可切低至零下16度,瘦牛肉可切低至零下6度,豬瘦肉可切低至零下8度)切成片、條、丁,并且可以切割水果及蔬菜等根莖類食材,切好的產(chǎn)品由于仍然在凍結(jié)狀態(tài),方便后續(xù)使用。