通心粉單螺桿膨化機大產量螺形意大利面生產線。 主要以馬鈴薯淀粉、玉米淀粉、面粉等為原材料利用的高溫擠壓成型工藝,生產市場上流行的形狀各異的二次膨化食品,該生產線設計合理,自動化程度高,擠壓參數控制,主機配有高低壓螺桿,增加了原材料的使用范圍,降低了成本,改善了產品品質。主要產品有:螺旋、貝殼、圓管、方管、圓圈、卡通形、運動形等。
通心粉單螺桿膨化機工藝組成
1、拌粉機:將面粉等混合一定比例的水充分混合均勻。
2、膨化機:根據生產線產量的選用膨化主機,主要面粉、玉米粉等為原料,形狀可更換膨化機模具和整形機模具調節。
3、烤箱:將產品進行長時間的烘烤,使其更加酥脆可口。
4、冷卻
5.包裝
一設備優勢
1、該機有供料系統、擠壓系統、旋切系統、加熱系統、傳動系統、冷卻系統和控制系統等組成。
2、采用的變頻技術,使設備運行的更平穩、更省電;
3、螺桿采用合金鋼滲氮處理,螺桿壽命長;
二、工藝流程:原料配制攪拌擠壓成型輸送干燥成品(包裝)
1.拌粉機:根據生產線產量的不同選用不同型號的拌粉機。
2.螺旋上料機:利用螺旋攪拌式輸送,確保二次均勻拌料及上料方便快捷。
3.雙螺桿膨化機:根據生產線產量的不同選用不同型號的膨化主機,產量分別為100kg/h--500kg/h不等,可以玉米粉、大米粉、小麥大麥粉及其他五谷雜糧等為原料。
4.風送機或提升機:將半成品輸送到烤箱,風送機或提升機的高度根據烤箱確定。
5.多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過控制柜自行調節,內部為不銹鋼網布及不銹鋼網帶,烘烤時間可以根據速度調節。6.振動篩:篩去不合格產品及碎料。(可選)
6、調味線:八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調味線,根據產量、產品性質配置。
三、設備配置:拌粉機上料機擠壓機輸送提升機烤箱(包裝機)
1、拌粉機:根據產量的不同選用不同型號的拌粉機
2、單螺桿主機:根據產品品種的不同選用不同型號的擠壓主機,我們根據常用生產線配置來配套此生產線,本生產線選用單螺桿DLG100主機;
3、輸送切斷機:輸送切斷。
4、提升機:將切斷后的食品輸送到烤箱
5、電烤箱:烘干便于包裝、延長保質期
四、生產技術參數
型號 HT3000-100單螺桿生產線
總功率 70KW
實耗功率 55KW
主電機功率 45KW
生產能力 60-100kg/h
通心粉怎么煮熟的具體做法:
1、首先煮熱一鍋水,然后再加一撮鹽。因為加鹽后,煮出來的通心粉會更有彈性;
2、將水燒滾后,然后放入通心粉;
3、全部通心粉放入滾水中,再用筷子攪拌一下;
4、依照包裝袋上的烹調時間烹煮。如果想要吃軟一點的通心粉,煮的時間可以稍微再長幾分鐘;
5、熄火后蓋上蓋子等數分鐘即可。
因為外國人較喜歡吃爽口、硬身的通心粉,所以包裝袋上所建議的烹調時間有時可能會較短,因此應自行調校烹調時間;煮熟的通心粉如果不是立即食用的話,放置后可再沖水,通心粉便會回復原來的彈性;又或是用少許油撈一下,便不會黏住;用作煮通心粉的水可以留待下次烹調時再用,這樣煮出來的通心粉會更香。