大型饅頭蒸房是新一代加熱蒸箱,運用時下流行的廚具外觀設計理念,使機器操作簡單快捷。選用優(yōu)質(zhì)板材作機體,外觀流暢,美觀。衛(wèi)生,清潔。,節(jié)能安全。本品廣泛適用于饅頭房,食品廠,工廠食堂,學校餐廳,飯店,酒店,個體等,供加熱蒸制各種饅頭包子面食肉制品食品等,是一款方便實用的蒸煮加熱設備。
蒸房整體采用201不銹鋼材質(zhì),手環(huán)、把手、蒸汽管道全部采用不銹鋼材質(zhì)制作,頂部加高加尖,頂部尖了之后可以防止蒸汽形成的水滴滴到饅頭上,防止饅頭起皮;底部采用10號槽鋼焊接加固,底部有排水孔;蒸房背部有排氣口;蒸車以角鋼為主架,其結(jié)構(gòu)緊湊牢固。大型蒸房具有造型美觀、結(jié)構(gòu)合理、清潔衛(wèi)生、移動靈活、操作方便、保溫性好、堅固耐用、一車多用等優(yōu)點。
(一)標準雙門蒸房:72盤 ,4個周轉(zhuǎn)車,1個箱體 一次蒸6袋干面
(二)標準單門蒸房:36盤 ,2個周轉(zhuǎn)車,1個箱體 一次蒸3袋干面
(三)5070單門大盤蒸房:36盤,2個周轉(zhuǎn)車,1個箱體 一次蒸4袋干面
(四)5070雙門大盤蒸房:72盤,4個周轉(zhuǎn)車,1個箱體 一次蒸8袋干面
(五)單門一拖三蒸房: 54盤,2個周轉(zhuǎn)車,1個箱體 一次蒸4袋干面
(六)雙門醒蒸一體蒸箱: 可以用于醒發(fā)蒸制
(七)智能控制蒸箱:可控制溫度 控制時間
(八)配套醒發(fā)房:配套推車使用 一次醒發(fā)2個推車
整體發(fā)泡大型饅頭蒸箱,饅頭蒸箱定做
【型 號】:72#雙門蒸房
【盤 數(shù)】:18層小車一拖二,一層放兩個盤子,單車36盤,雙門72盤
【規(guī) 格】:蒸房整體:188*105*210cm,單輛小車:65*84*183cm
【配 置】:門蒸房+四輛周轉(zhuǎn)車+144個蒸盤(托盤或掛盤任選)
【托 盤】:寬41*長57
【掛 盤】:寬40*長60
使用方法:
把鍋爐管道接到蒸房的接口上。
根據(jù)設備配置鍋爐。
根據(jù)設備接通,蒸汽壓力不超過0.02兆帕。蒸房的接口兩個開關(guān),可單獨控制。一切準備就緒后,開始給設備輸入蒸汽。
蒸房內(nèi)部壓力過大的時候,蒸房后側(cè)兩個排氣孔排氣。
使用鍋爐蒸房加熱飲料及食品時:
接通蒸汽,然后緩緩打開門鎖,讓加熱柜內(nèi)的高溫蒸汽泄壓,然后再打開門放入要加熱的飲料和食品,關(guān)閉柜門并鎖緊,繼續(xù)通蒸汽加熱工作。
泄壓取物:待被加熱的飲料及食品達到您想要的溫度以后,關(guān)閉蒸汽開關(guān),取出食品時應注意身體千萬不可正對蒸房及其門縫,應使身體對柜門避開門縫并盡可能遠離加熱柜,緩緩打開門鎖,讓加熱柜內(nèi)的高 溫氣體泄壓以后再取出所需加熱的飲料及食品,取出時建議戴上隔熱手套或采用夾取取物以防燙傷。
蒸箱的內(nèi)外表面采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造,符合衛(wèi)生要求;蒸箱密封選用耐高溫硅膠材料,密封性能好;門板保溫采用耐高溫聚氨酯發(fā)泡劑注入發(fā)泡而成,既輕巧又保溫;箱身保溫采用耐高溫聚氨酯發(fā)泡劑等混合材料,堅固、扎實;蒸汽管道保溫選用高密度巖棉+鋁外殼裝飾;柜門口下配有爬車斜坡臺,方便蒸車進出;蒸汽疏水閥選用進口優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;蒸箱內(nèi)部上頂用不銹鋼弧形搭襯,凝結(jié)水可順壁下流,無衛(wèi)生死角,方便清洗。一個雙門蒸箱帶四輛周轉(zhuǎn)車(周轉(zhuǎn)車統(tǒng)一佩帶蒸盤144個)一次蒸72盤六袋面粉,出產(chǎn)率高,方便工人造作,節(jié)省人力物力;可蒸制 面食、魚肉、玉米、紅薯等食品,亦可定制加工異型產(chǎn)品歡迎來電來函咨詢訂注意:本品為非高壓密閉容器,有少量蒸汽從門縫溢出屬正常現(xiàn)象!!!
永逸食品蒸房特點:
整體采用不銹鋼材料制作而成,衛(wèi)生,環(huán)保,復合國家食品衛(wèi)生標準。
保溫材料采用耐熱聚氨酯發(fā)泡工藝,保溫,隔熱,節(jié)能,高效,環(huán)保。
新式防滴水房頂設計,杜絕冷凝水的產(chǎn)生,使蒸出的產(chǎn)品美觀,漂亮。
名廠優(yōu)質(zhì)不銹鋼配件,安全,經(jīng)久耐用。
優(yōu)質(zhì)進氣管道,蒸汽閥門,壓力表,安全閥,排氣閥,使生產(chǎn)安全得到99%保障。
*設計的高效折疊式爬車臺,方便客戶使用。
加厚不銹鋼管材制作的周轉(zhuǎn)車,經(jīng)久耐用,不易損壞。
一次性沖壓成型的蒸盤,便于清潔衛(wèi)生。
保修期一年,保修期內(nèi)免收維修費和服務費。
可定做異形產(chǎn)品