產品簡介:
QDW2035五花肉切丁機,也稱為冰鮮肉切丁機,專為肉類切丁而設計,可把鮮肉、凍肉切割成顆粒狀,成丁標準高,可完成將肉塊、脂肪等主要原料切割成用戶所需要的肉丁,調整刀柵的尺寸可切出肉絲、肉片。肉丁尺寸的大小由刀柵中刀片數量來決定。適用于大,中,小型肉類食品加工廠,也可按用戶提出的要求,制定生產特殊工藝要求的產品。
設備結構:
五花肉切丁機由輸送部分、切割部分、傳動部分、操作部分等組成。
工作原理:
原料放入輸送帶后,由輸送帶將之帶入壓料滾,壓料滾與輸送帶滾夾持物料進入圓刀。圓刀通過高速旋轉裝將物料切成條狀,最后進入橫切機構,通過橫切機構的高速旋轉及橫切刀與刀柵之間的間隙,將肉切斷。
優勢特點:
1、五花肉切丁機整體采用優質食品級SUS304不銹鋼材料,符合國際食品衛生標準,外形美觀新穎、結構緊湊,堅固耐用;
2、采用PLC程序控制設計,操作簡便、設計合理,可調整刀速和自動預壓縮系統保證肉塊6個面的精確性;
3、切刀采用切削,截面光滑、外形漂亮,連續加工肉品無粘連,能將零下3-4攝示度的凍肉一次性切成肉丁,工作效率高;
4、切割零件拆卸簡易,易于清洗,切割厚度可通過液壓自行調整,以滿足不同厚度的需要。
技術參數:
總功率:4.5(kw)
電壓:3相 380V 50HZ
生產能力:1000-1500(kg/h)
原料額定溫度:>-4 (℃)
切割產品尺寸:10-50(mm)
重量:500(kg)
外形尺寸:1900×630×1300(mm)