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米飯快餐快速真空冷卻機(jī)

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公司名稱上海譚鑫包裝科技有限公司
品牌其他品牌
型號
所在地上海
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2022/1/5 13:14:45
訪問次數(shù)979

產(chǎn)品標(biāo)簽:

快速預(yù)冷機(jī)熟食真空預(yù)冷機(jī)全自動真空預(yù)冷機(jī)不銹鋼真空預(yù)冷機(jī)

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公司介紹主營產(chǎn)品

　　上海譚鑫包裝科技有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的專業(yè)氣調(diào)包裝解決方案供應(yīng)商，并提供相關(guān)的增值服務(wù)。我司相關(guān)設(shè)備自主研發(fā)、成套生產(chǎn)，提供全配套服務(wù)，產(chǎn)品覆蓋祖國大江南北所有省區(qū)，并出口到歐洲、美洲、澳洲等多個(gè)地區(qū)。主要產(chǎn)品及業(yè)務(wù)主要包括微型氣調(diào)包裝設(shè)備、中等規(guī)模氣調(diào)包裝設(shè)備、全流水線氣調(diào)包裝成套設(shè)備，其中包括全自動落盒系統(tǒng)、自動物料上盒系統(tǒng)、自氣調(diào)包裝系統(tǒng)、稱重貼標(biāo)系統(tǒng)、自動識別打包系統(tǒng)。產(chǎn)品主應(yīng)用于生鮮肉、熟食、果蔬、水產(chǎn)、干貨、藥材等的低溫保鮮、長久貯存。

　　主營業(yè)務(wù)：氣調(diào)包裝機(jī),氣調(diào)保鮮包裝機(jī),鎖鮮包裝機(jī),保鮮包裝設(shè)備,保鮮氣調(diào)包裝設(shè)備,托盒式封口機(jī),MAP封口機(jī),MAP托盒式封口機(jī),復(fù)合氣調(diào)托盒式封口機(jī),復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝機(jī),復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝設(shè)備,復(fù)合氣調(diào)盒式封口機(jī),預(yù)制盒氣調(diào)保鮮封口機(jī),鎖鮮封口機(jī),熟食保鮮包裝機(jī),冷鮮保鮮包裝機(jī),水果保鮮包裝機(jī),蔬菜保鮮包裝,充氮包裝機(jī),預(yù)制盒包裝機(jī)。

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套標(biāo)機(jī)，氣調(diào)包裝機(jī)，鎖鮮封盒機(jī)，氮?dú)獗ｕr機(jī)

產(chǎn)品簡介在線詢價(jià)

米飯快餐快速真空冷卻機(jī)利用真空泵抽取真空槽內(nèi)空氣和水蒸氣以降低真空箱體內(nèi)氣壓的冷卻加工設(shè)備。在低氣壓下，水的沸點(diǎn)降低，蒸發(fā)潛熱增加，被冷卻物表面自由水發(fā)生汽化現(xiàn)象，帶走自身及壞境熱量，達(dá)到冷卻降溫效果。

米飯快餐快速真空冷卻機(jī) 產(chǎn)品信息

米飯快餐快速真空冷卻機(jī)介紹：

真空快速預(yù)冷機(jī)從源頭上解決食品安全問題，真空預(yù)冷機(jī)從細(xì)菌等微生物的繁殖溫度及空間隔離兩個(gè)方面抑制有害細(xì)菌的滋生、繁殖。由于30－60℃是微生物細(xì)菌繁殖的最佳溫度帶，真空預(yù)冷機(jī)將被冷卻熟食品、果遠(yuǎn)、鮮肉（冷鮮雞等）快速、均勻降溫至0℃－4℃的保鮮溫度范圍，快速避開上述溫度范國。同時(shí)，真空預(yù)冷機(jī)冷卻相關(guān)食品是在密閉的真空箱體中進(jìn)行，避開食品生產(chǎn)車向的細(xì)菌交又感染。另外經(jīng)真空預(yù)冷機(jī)快速冷卻至目標(biāo)設(shè)定溫度后，下一道工序進(jìn)行氣調(diào)保鮮包裝，這樣從食品生產(chǎn)、配送、倉儲銷售等整個(gè)環(huán)節(jié)較大程度自然解決食品濾生、感染海害細(xì)菌問題。

注：TX－ZLG系列真空預(yù)冷機(jī)適合果蔬類食品快速冷卻

真空預(yù)冷機(jī)（英文名：vacuum cooler或vacuum cooling machine）是運(yùn)用真空預(yù)冷技術(shù)，利用真空泵抽取真空槽內(nèi)空氣和水蒸氣以降低真空箱體內(nèi)氣壓的冷卻加工設(shè)備。在低氣壓下，水的沸點(diǎn)降低，蒸發(fā)潛熱增加，被冷卻物表面自由水發(fā)生汽化現(xiàn)象，帶走自身及壞境熱量，達(dá)到冷卻降溫效果。

熟食真空冷卻機(jī)核心作用在食品生產(chǎn)過程中，熟食品在30℃-60℃放置的時(shí)間越長，其生物發(fā)酵和細(xì)菌繁殖速度就越快，這樣將導(dǎo)致食品的變質(zhì)和腐爛加速，縮短了食品的的保質(zhì)期（貨架期）。真空冷卻是目前熟食品行業(yè)較為*的快速冷卻技術(shù)，它可以有效解決上述問題。