小型食品凍干機(jī)原理
小型食品凍干機(jī)采用一體式設(shè)計(jì),全不銹鋼材質(zhì),滿足食品安全需求。小型食品凍干機(jī)擱板采用304不銹鋼板層,表面采用拉絲方鋼型材加工工藝,平整且便于清潔、衛(wèi)生性好。小型食品凍干機(jī)擱板溫度可調(diào),帶預(yù)凍功能、無需外置預(yù)凍庫,解決物料移動(dòng)液化和污染風(fēng)險(xiǎn);進(jìn)口品牌機(jī)組,一鍵式啟動(dòng),工藝設(shè)定、記錄存儲(chǔ)、遠(yuǎn)程操作及監(jiān)控、數(shù)據(jù)追溯功能。與傳統(tǒng)的曬干、烘干、噴霧干燥方法相比,小型食品凍干機(jī)的技術(shù)具有保質(zhì)期長(zhǎng)、復(fù)水性好、色澤好看、風(fēng)味好、口感好、營(yíng)養(yǎng)成分含量高等優(yōu)點(diǎn)。凍干食品的體積和形狀基本保持不變,看起來像海綿,沒有收縮。簡(jiǎn)單一句就是:凍干技術(shù)對(duì)食品的損傷較少,能很好保留其原有生物特性。