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小型果蔬真空低溫油炸設(shè)備

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  • 公司名稱諸城市德仁機(jī)械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2021/8/25 23:02:23
  • 訪問(wèn)次數(shù)520
產(chǎn)品標(biāo)簽:

果蔬真空低溫油炸設(shè)備

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諸城市德仁機(jī)械科技有限公司坐落于有著”中國(guó)龍城舜帝故里“之稱的山東省諸城市。位于膠東半島,交通便利,輕工業(yè)、機(jī)械制造業(yè)特別發(fā)達(dá)。公司主要生產(chǎn)果蔬清洗機(jī),中草藥清洗機(jī),周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī),清洗流水線,干燥設(shè)備,巴氏殺菌設(shè)備,解凍蒸煮流水線,真空油炸機(jī),魚(yú)豆腐油炸流水線,速凍機(jī)、真空凍干等產(chǎn)品。

公司作為國(guó)內(nèi)專業(yè)的清洗深加工設(shè)備制造商,始終奉行“以人為本,以客為源,以質(zhì)量服務(wù)求生存,以科技文化促發(fā)展”的企業(yè)管理理念。建立起以市場(chǎng)為導(dǎo)向的強(qiáng)有力的銷(xiāo)售機(jī)制,建立了完善的售后服務(wù)體系,確保在范圍內(nèi)提供有效、快捷的服務(wù)。形成了集原材料供應(yīng)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、工藝生產(chǎn)、生產(chǎn)制造、產(chǎn)品檢驗(yàn)、存儲(chǔ)運(yùn)輸、售后服務(wù)于一體的網(wǎng)絡(luò)體系。

 

蔬菜清洗設(shè)備、速凍設(shè)備、油炸設(shè)備、真空油炸、真空凍干、冷風(fēng)干燥
小型果蔬真空低溫油炸設(shè)備涉及小型油炸裝置技術(shù)領(lǐng)域,該種小型油炸裝置包括有加溫裝置和油炸裝置,所述的加溫裝置位于油炸裝置的周邊,
小型果蔬真空低溫油炸設(shè)備 產(chǎn)品信息

真空油炸是在低溫(80~120℃)對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成份的破壞。
真空油炸脫油有獨(dú)*果。主要應(yīng)用于:
①水果類(lèi):蘋(píng)果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;
②蔬菜類(lèi):西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;
③干果類(lèi):大棗、花生等;
④水產(chǎn)品及畜禽肉等。
低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì),不必加入其他抗氧化劑,可以提高油的反復(fù)利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高達(dá)40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,節(jié)油30%~40%,節(jié)油*。食品脆而不膩,可貯性能良好。
在真空狀態(tài)下,果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹,間隙擴(kuò)大,膨化效果好,產(chǎn)品酥脆可口,且具良好的復(fù)水性能。

關(guān)鍵詞:抗氧化劑
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