大型抽真空負壓鍋 全自動負壓海參蒸煮鍋 加工低溫海參煮鍋設備

海參低溫蒸煮熟化技術可以完好保留海參本身的“自溶酶”

海參體內含有“自溶酶”，如果海參離開海水，會在自溶酶的酶解作用下，短時間內溶解的無影無蹤，這種物質可以抑制血栓的形成，用來緩解腦梗、心梗等，還可預防血栓性疾bing的復發。

而這種低溫負壓技術能更好的保留住這種物質，該設備還具備其它的特點。

設備特點:

1、受熱面積大；

2、真空負壓；

3、加熱均勻；

4、負壓蒸煮，低溫熟化；

5、使用安全、操作方便、應用廣泛；

6、有多種加熱方式（電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋）的選擇；

7、碳鋼蒸煮鍋造價比不銹鋼蒸煮鍋低；

8、蒸煮鍋有不銹鋼蒸煮鍋和碳鋼蒸煮鍋，前者內外鍋體以及支腳均采用304316L不銹鋼材料制造（符合衛生級標準）；

 沿海地區的都會生產海參，不過一般很少直接是鮮海參銷售的，都是經過泡發的做成即食海參，這樣就需要進行蒸煮，其中的門道也是有很多的，鍋膽都是用旋壓機一次旋壓成型的，成本來說高，但是使用的壽命長，跟普通拼接的比不會出現裂痕、大型高壓鍋漏氣漏產品的情況，還可以根據實際情況來選擇不同的加熱方式。