枳殼是柑橘型小喬木，枝葉茂密、多刺。果皮稍厚難剝離，果心實或半充實，果肉味酸，有時有苦味或兼有特異氣味，種子多且大。枳殼宜在7月中上旬采摘品質好、折干率和產量都較高。枳殼的采摘期比較短大概只有一個月左右，枳殼和枳實主要產于福建、江西、湖南、浙江、四川等地。

       凌科枳殼空氣能熱泵烘干機的烘干房中間采用隔板隔開，將烘干房分成一個完整的360度內循環風道 ，烘干主機配有熱回收排濕系統，將濕熱的空氣抽入主機通過余熱回收裝置與新風交互完成一次熱回收，余熱再通過主機的蒸發器實現二次熱回收。如果烘干房面積較大建議在烘干房上方增加強排風扇（非必要不加）。

       凌科空氣能熱泵枳殼烘干工藝設置如下：

          （1）  一階段，溫度設置為65℃，烘干時間1小時，工作模式為烘干（即只升溫不排濕）。

          （2） 二階段，溫度設置為65℃，烘干時間4小時，濕度65%，工作模式設置為“烘干+排濕”；

          （3） 三階段，溫度設置為60℃，烘干時間4小時，濕度45%，工作模式設置為“烘干+排濕”；

          （4） 四階段，溫度設置為60℃，烘干時間3小時，濕度35%，工作模式設置為“烘干+排濕”；

          （5） 五階段，溫度設置為60℃，烘干時間3小時，濕度25%，工作模式設置為“烘干+排濕”；

          （6） 六階段，溫度設置為58℃，烘干時間4小時，濕度20%，工作模式設置為“烘干+排濕”；

          （7） 七階段，溫度設置為55℃，烘干時間4小時，濕度10%，工作模式為設置為“烘干+排濕”；

          （8） 八階段，溫度設置為58℃，烘干時間4小時，濕度10%，工作模式設置為“烘干+排濕”。

          枳殼烘干機的總體烘干的溫度應控制在55--65度之間；時間為25-28小時會比較合適。可以根據枳殼的厚薄、熟度等，適當延長或減少后兩個區間的時間。