花式面點包子饅頭生產線 的介紹:
包子生產線該生產成套設備用于自動化生產,設計合理、自動化程度高!仿手工工藝制作,先將面帶卷成條狀,然后切塊或收切,從而不破壞面團的組織成分,面筋度高、口感好!若欲生產切塊產品,可打開切刀電源,并設定其切斷長度以決定產品尺寸及重量大小;雙螺桿輸送餡料,使餡料更均勻,仿手工捏花,花形更自然,美觀大方!包子生產線主要適用于自動化生產,廣泛用于包子、饅頭等面食加工行業!
生產工藝:面粉倒入和面機按比例加入水,通過微電腦控制,輸送帶把面胚輸送進入連續壓面機,經過連續壓面機的幾次軋壓、輸送、通過斜坡輸送機的分割、輸送,再經過刀切饅頭成型機的卷面、卷制好的面柱經過捏花機捏斷,然后進行二次搓圓。確保制品醒發、蒸制工藝不受影響。
花式面點包子饅頭生產線 特點:
1、自動和面,自動輸送,降低勞動成本,提高生產效率,減輕操作者的勞動強度,自動化程度高。
2、采用連續壓面。使面胚的面筋結構不被撕裂破壞,形成有層次的面筋,保持面筋網絡的完整均勻。
3、充分利用微電腦編程控制、光電感應技術代替人工操作,饅頭重量更準確,使用方便,準確度高。
4、設計合理,結構緊湊,使用簡單,維修方便。
5、制品大小統一、表面光滑、口感純正。
6、與食品接觸的部位,均采用優質不銹鋼及PE或四氟材料制作,符合國家食品衛生標準。
包子生產線(包子機)主要功能:
1、仿手工制作!
2、產品長度尺寸及重量大小,采用無級調速系統控制
3、可彈性變化生產線(可生產不同產品)
4、更加方便操作
主要技術參數:
型號:SRSM-3
產量:包子1200-6000個/小時,饅頭1000-12000個/小時
成品重量:包子30-130克/個,饅頭4-120克/個
功率:約4.6KW
重量:約830公斤